青山麻烘糕

2007年03月06日

华夏经纬网

最早出现于清朝末期，在皇室供职的青山翰林，在每年春节后，按照当时惯例将麻烘糕作为本地的土特产带至京城，作为馈赠佳品倍受皇室达官贵人的青睐。民国年间，青山镇就有蒋利记、万星恒、蒋合仁、张义茂、张朗如、合记等六、七家厂店生产经营麻烘糕,以香甜松酥的独特口感成为闻名省内外的糕点佳品。