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汤逊湖鱼丸一条街

2007-03-20 14:36:15
华夏经纬网

    江夏区庙山开发区汤逊湖边百米长的街道上,有鱼丸餐厅40多家,年来这里进餐消费的人数超过百万,成为武汉最具特色的餐饮一条街,在武汉不知道的人还真不多。但去那里该怎么走,价格如何,那里的特色除了鱼丸外,还有什么…—很多人不一定清楚。
    庙山的鱼丸街现有鱼丸店30多家,最著名的老店有小田园、何老四、南方、玉泉、流芳、旺源等。这些店的最大特色是鱼丸火锅,分大盆和小盆,都是用汤逊湖的胖头鱼制成的。大盆价格为40元左右,小盆为25元左右,其最大卖点是用湖水和鲜鱼现场制作。
    据介绍,汤逊湖水质清澈,制作鱼丸所选用的胖头鱼一般都在2公斤左右,这样大小的胖头鱼一般需要3年以上才能长成。鱼丸火锅汤因此色白如乳,鲜美无比,回味无穷;鱼丸则洁白、绵软、鲜嫩、爽滑适口.。除鱼丸外,奉送甜蒜是该处店家的一大特色。据了解,各店家免费奉送的甜蒜产自纸坊,是当地酱菜生产商专为鱼丸一条街定制的,与鱼丸配食,爽口之余还别有一番风味。此地还有一道名菜“五里界粉蒸肉”,肥而不腻、肉香扑鼻,也是招牌菜之一,价格约为20元/份。
    汤逊湖鱼丸街乘车路线:
    901路:票价3.5元,行车路线为武昌南站——十五中——亚贸——广埠屯——庙山鱼丸美食街。
    168路:票价2元——3.5元,行车路线为武昌南站一鱼丸美食街,在雄楚大道上可招手停车。
    Ps:呵呵,瞧瞧这密密麻麻的招牌,可见这生意有多好。。。
  
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