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汉南蟹今后全年都能吃

2008-10-27 11:47:08
华夏经纬网

    楚天金报  记者彭鹏报道:记者昨悉,投资800万元的千吨级螃蟹恒温贮藏基地,将于11月底在汉南建成并投入使用。这意味着,今后,武汉市民一年四季都可以吃到螃蟹了。

    据介绍,该基地由武汉喜鹊湖螃蟹养殖公司专为“喜鹊湖”螃蟹量身而建。汉南区畜牧水产中心的陈科长说,汉南喜鹊湖螃蟹晚熟,当其上市时,已经是各地螃蟹大量供市的时候,因而很难卖出好价钱。

    螃蟹恒温贮藏基地建成后,企业将用高于市场价5到7元的价格集中收购,适量投放市场,剩余全部放进冷藏库。进入冷藏库的螃蟹,将处于冬眠状态,可从次年的元月活到七八月。“这样一来,错开上市,螃蟹不仅能卖个好价,而且市民随时都可以买到。”汉南农场场长王忠喜充满信心。

  
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