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  老字号
武汉的老字号
2013-03-01 13:14:14     华夏经纬网

  钟大毛

  历史悠久大武汉,风土人情说不完。怀念一些老字号,我跟您家咵一咵:

  先说小吃第一篇,几大字号是经典。

  蔡林记的热干面,面弹酱香作料全。

  老通城的香豆皮,皮酥米糯直流涎。

  谈炎记的大水饺,汤美皮薄味又鲜。

  小桃园的土鸡汤,老远跑克不嫌远。

  说完小吃说酒楼,全家聚会乐悠悠。

  老会宾里宾客足,福菜当属狮子头。

  烧煎煮炒地方菜,汉正街上大江楼。

  吃野味到山里坡,飘香撩得涎水流。

  西餐洋味数邦可,格调高引客回头。

  老字号曾蛮来菜,行行门门都不赖。

  中医药铺叶开泰,药到病除好得快。

  纪念照片照几张,就克铁鸟和品芳。

  买帽心中要有谱,欢迎光临盛锡福。

  理发老店长生堂,还有一家叫香港。

  谁是最好钟表行,亨达利它准时响。

  黄云记做绷子床,街坊都夸好质量。

  曹正兴的剪和刀,家家户户都需要。

  油纸伞店苏恒泰,可惜正咱哈不在。

  ……

  老字号的故事多,一天一夜说不完。

  尽管如今多消逝,老武汉常把它谈。

  丝丝缕缕引回顾,记忆影像难消散。

  (摘自张幼明编著《咵武汉》)

武汉市人民政府台湾事务办公室
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