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武汉台办消息:台湾最大猪肉加工外销企业信功集团,于5月14日在武汉水果湖开设首个“快乐猪”专卖店。
台湾信功集团于去年在武汉阳逻开发区投资成立了武汉升阳食品公司,以生猪屠宰加工为主营业务。该公司除在生猪饲养方面有严格要求外,其宰杀方式也十分独特。据介绍,宰前要先给活猪“洗桑拿”,放音乐,从不强行鞭打驱超,以尽量降低活猪的惊恐程度。据说这样做能令猪的肾上腺素分泌减少,不仅使猪肉所含有害成分减少,而且使肉味更加鲜嫩。年内,升阳公司打算将“快乐猪”专卖店扩大至30家。

1.快乐猪专卖店卖场红火
2.台资企业武汉升阳食品公司董事长扬博仁致辞
3.快乐猪专卖店开业典礼剪彩仪式(摄影:严越培)
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