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台湾美食走进谷城山城
2007-12-20 13:54:32
华夏经纬网

    近日,位于谷城县城的世纪广场上,又迎来了一群“不速之客”,他们的到来为这座美丽的山城营造出热气腾腾的景象。因为那个平时看上去较为冷清的广场,几乎是一夜间突然“冒”出两条饮食文化长廊。国内许多名吃名店林立其间,相聚一堂,给人耳目一新的感觉。再看各路的大厨师们亮起绝活,大展身手,经过煎、炒、蒸、炸、烤、煲等淋淳尽致的“精雕细刻”,硬是将数百个品牌的中华传统小吃,像变戏法似的“端”上长廊中间一排排餐桌上。与此同时,那香气扑鼻,令人垂涎的南海元宝蟹、撒尿牛肉丸、天津狗不理包子、叫化鸡、煎烤鱿鱼、北京茶食、上海城隍庙糕点,以及来自宝岛台湾的美食佳肴,一下子吸引了许多慕名前往的谷城食客。偌大的广场,从早到晚都是人头攒动,川流不息。大家品尝中华名吃,畅谈饮食文化,众生百态相让人忍俊不禁,留恋往返。

    或许是本人工作性质的缘故,笔者听说台湾的美食也跻身其间,不免也怀着好奇的心情,加入了这股人流,当浏览了好几摊位,最终还是在台湾特色名吃的摊位前驻足。举目望去,这里的食客似乎要比其他摊位多一点,只见那四张长长的餐桌早已爆满,抬眼再看一看,来自台湾的美食系列菜肴,着实让人眼晴一亮。什么台湾虾球、澎湖墨鱼丸、台湾牛肉面、东古台湾秘制腐乳、香辣美食蟹、桂花糖炒粟子、新竹米粉、台湾路神花茶、台湾鲜汁果品等等10多种小吃,无不使谷城的食客大饱眼福、大饱口福。

    禁不住那琳琅满目的美食品店小吃的诱惑,我也顺势要了盘新竹炒米粉,便与一位中年人闲聊起来,当问及为何来品尝台湾美食时,只见他笑呵呵地说:“我是生意人,每年大部分时间都在走南闯北,说实话也吃了不少中华传统名吃,但是像品这么多台湾美食还是第一次。都说台湾岛美丽,但毕竟是血浓于水的炎黄子孙。虽然咱没机会到台湾走一走,看一看。但我能在这个小县城里,能吃上来自台湾的美食,心里别提多高兴!”

    听了他一番感慨,也使之产生共鸣。心想:如果将中华传统名吃也在宝岛台湾亮相,将会是何等壮观的场面,这乡情、亲情、骨肉之情,也更情牵海峡两岸民众。(刘兴华)

 

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