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禽流感后乌鲁木齐市牛羊猪肉销量大增

2005-11-29 14:11:34
华夏经纬网
 

新华网乌鲁木齐1129日电  近期,受禽流感的影响,乌鲁木齐市鸡肉的日消费量从3万只以上锐减到1000只左右,与此同时,乌鲁木齐市牛、羊、猪的屠宰量和消费量显著增长,达到了近3年来的最高量。

 

据乌鲁木齐市5家定点牛羊猪肉屠宰场的统计数据显示:目前,乌鲁木齐市每天羊的屠宰量在1万只以上;牛的屠宰量在500头以上,较以往增加了10%左右;生猪的屠宰量上涨最多,增加了20%以上,达到1200头,比去年春节期间的屠宰量还要大。

 

牛羊猪肉热销,自然也引起了市场价格的变化。记者了解到:羊肉的平均批发价已从前段时间的11元/公斤上涨到目前的12.5元/公斤;牛肉的平均批发价由13元/公斤上涨到14.5元/公斤;猪肉的平均批发价格也有上浮。(记者 梁艳)