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台北弯腰农夫市集:快乐农夫 欢乐生活
华夏经纬网   2015-11-17 15:06:23   
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台北弯腰农夫市集:快乐农夫欢乐生活

  每月的第三个星期天,是台北市弯腰农夫市集的赶集日。这天,从全台各地赶来的农夫们会把自己辛苦栽种的大米、蔬菜、水果,以及经过加工的农副产品,或是一些手工制品,集中到政大公企中心面向市民朋友销售。昨天,导报记者也到现场感受了一下市集的气氛,30多个摊位,卖的都是货真价实的“土特产”,只是跟传统概念中的市集相比,这里则显得欢乐得多,农夫们的工作生活状态,也完全超乎原来的想象。

  宜兰老程

  是农夫更是教学生种菜的老师

  在“源禾缘的农场”摊位前,50岁的程超杰正在耐心地为顾客讲解枸杞叶的食用方法,“你吃火锅时,直接把枸杞叶下锅里烫下”。弯腰农夫市集的前身是2009年在台大发起的“弯腰生活节”,2011年开始转为每月常态经营的市集,从创办之初开始,就是想让农夫和顾客有面对面交流的机会,所以在这里,可以看到农夫们为了推销一把菜,把这把菜从播种到采摘的历史故事通通都讲解一遍。

  除了枸杞叶,程超杰还带来了苦瓜、茄子、大米,还有太太做的芋头糕、酱油,用植物染制的围巾等等,量不多,但通通都是自己生产制作的。程超杰的家在宜兰,他早上8点出门,开50分钟的车来到这里,在弯腰农夫市集摆摊已经四五年了,从未间断过。

  花莲小黄

  都市白领任性辞职到乡下务农

  在一个名为“好好吃饭”的摊位前,导报记者看到一个梳着辫子、看起来个性十足的台湾青年,戴着一副黑框眼镜文质彬彬的样子,实在不像一名农夫。

  这位台湾青年叫黄兆莹,43岁,他是台北人,原本在诚品书店做企划工作,可是五年前,他突然跑到花莲去,租了块地,从此做起了一个快乐的农夫。

  黄兆莹告诉导报记者,之所以会突然转换跑道,是因为做企划工作的时候,常常会操办一些关于亲近自然、传递乐活理念的活动,可是自己一边在宣扬快乐理念,却一边为了做企划熬夜工作绞尽脑汁,这不是他想要的人生。

  五年来,农夫的生活状态他表示还是很满意的,如今他种植的大米,都是通过网络销售为主。来参加这个市集,是为了能够倾听顾客的反映,了解顾客的需求,以便他做更多的改进。

  云林农友

  一起北上赶集就像一起去出游

  人称“菜刀”的蔡得黄在这个市集里可是老前辈了,他住在云林,主要种植一些豆类。昨天,他除了带上自己种的豆子,还捎上了自己的老朋友、果农翁进兴,以及一名25岁、跟着他干活的小弟康慧贤,三人早上5点半就起床,开了三个多小时的车才到台北,而晚上回家预计要11点了。虽然辛苦,但三人就好像抱着出来游玩的心态,心情十分愉悦。

  翁进兴说,他是在好友“菜刀”的推荐下才来参加这个市集的,因为路途遥远,多个人同来不寂寞,平日里若是自家产的作物不够销售,也可以互相支援。

  刚刚从事农业工作两个月的康慧贤是高雄人,在大学毕业当兵时,他就一直在思考自己的人生道路,在一次田野调查时,他认识了蔡大哥,并且体会到了乡村生活的乐趣。他说,现在农村里缺年轻人,而他愿意去尝试下,两个月下来,他觉得乡下务农的生活还是蛮不错的。

  怎么办一个农夫爱来的市集?

  “弯腰耕耘是农夫面对作物、天与地的谦卑,领受天地与农友喂养恩泽的我们,也得重新认识农业、土地、食物与消费者的关系。”在弯腰农夫市集的宣传单上,导报记者看到这个最早由大学生发起的市集,其宗旨原本并不是只为了赚钱,而是为了搭建一个种东西的人和吃东西的人之间的沟通平台,大概也是这么一个原因,让这些农夫不远千里驱车前来。

  其次,农夫们在这里摆摊,费用是当日销售业绩的百分之十,这也在大部分农夫的接受范围内。其它的场地筹备和后勤工作,则由两个民间基金会来处理。平日里的生意虽然不是人潮涌动,但不定时还会举办配套的讲座、亲子体验活动,也吸引了一批固定的粉丝。而想要进入这个市集销售产品,也要通过严格的资格审查,主办方甚至会到每个摊位的产品生产地考察,为消费者的权益把关。

  今年,弯腰农夫市集的主题是鼓励年轻人多亲近农业,作为主办方的发言人苏之涵专员告诉导报记者,如今台湾有越来越多的年轻人想要从事跟农业有关的工作,例如有人在做“集菜”生意,专门到各地挑选优质蔬菜卖给餐厅,也有很多年轻人利用网络行销农产品,农业不再是一个被长辈们视为“不愿意让孩子从事”的职业了。(海峡导报驻台记者 杨思萍 文/图)

来源:东南网

 

责任编辑:程金玉

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