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中国目前已有三千多个保健食品获准上市销售
华夏经纬网   2002-04-11 00:00:00   
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华夏经纬网4月11日讯:据中新社报道,中国保健食品已经全面进入老百姓的日常生活。目前获准国家卫生部审查批准的保健食品有三千多个,一千三百多种。这是记者今天从此间召开的第二届世界养生大会上获得的信息。据统计,截止到去年,全国生产保健食品的企业有一千零十二家,保健食品的总销售额达三百零六亿元人民币,平均利润为百分之十九。由于保健食品发展迅速,“保健食品”的概念已经突破传统概念,它可以不具备普通食品的基本特征,不用食品为载体,甚至完全不含有普通食品,也可以不具备普通食品的外观形态。凡具有保健作用,并可食用(口服)者,统称保健食品。迄今卫生部颁布的保健食品的保健功能包括免疫调节、抗疲劳、调节血脂、耐缺氧、改善胃肠道功能、延缓衰老、改善记忆、减肥、辅助抑制癌症、调节血糖、调节血压、改善睡眠、改善视力、改善生长发育、抗氧化、清咽润喉、改善微循环以及美容等二十三项。有关专家称,目前,中国的保健食品有以下特点:一是天然原料的使用广泛,大多数是以传统养生理论为产品的设计基本依据;二是保健功能比较集中,大约有三分之二的产品功能集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂方面;三是与传统意义上的食品形态差异较大;四是产品的技术含量不高,尤其缺少新一代功能因子水平保健食品的开发能力。

 

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