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洋快餐打上中餐的主意 肯德基里竟叫卖米饭
华夏经纬网   2002-04-13 00:00:00   
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华夏经纬网4月13日讯:据中新网报道,炸鸡块、汉堡、比萨……人们已经习惯在洋快餐店里吃这些洋味十足的食品。然而从下周一起,人们在洋快餐店里也能吃到“传统”的中式食品米饭了。据北京晨报报道,北京“寒稻香蘑饭”就是肯德基推出的第一款“中国饭”。要说洋快餐店里卖米饭,这还真是挺新鲜。其实,频频推出花样翻新的新食品,是洋快餐的经营之道之一。肯德基、麦当劳进入中国以来,所推出的新品少说也有十几种。肯德基、麦当劳都曾表示,要继续不断推出新品以满足消费者不断变化的需要。然而此前洋快餐们推出的新品总是在炸鸡、汉堡上做文章,如今肯德基推出了中餐米饭,还真是在食品本土化进程中动起了真格。业内人士认为,如今肯德基开始卖米饭,表明洋快餐们开始在中餐上打主意,说不定以后洋快餐会大规模进军中餐。到时候,洋快餐店与中餐馆的竞争就会更激烈了。

 

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