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中法两国合作建设世界最大的鹅肥肝生产基地
华夏经纬网   2002-04-26 00:00:00   
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华夏经纬网4月26日讯:据中新社报道,中法将在广西北海市合作建设世界最大的鹅肥肝生产基地。为此,北海市政府、人民日报华南分社、广西鸿雁食品有限公司、法国MIDI公司和法国L.H.L公司联合举办了中法合作鹅肥肝产业研讨会。  鹅肥肝是世界三大美食(鹅肥肝、鱼子酱、地下菌块)之一,含有大量人体不可缺少的不饱和脂肪酸和多种维生素,对降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老、预防心脑血管疾病等有功效。自十六世纪起,鹅肥肝成为法国饮食文化的代表。如今,在美国、日本等国家也十分盛行,被誉为“世界绿色食品之王”。在中国,随着对外开放的深入,鹅肥肝逐渐为国人所熟悉,并在北京、广州等大都市开始风行。  广西鸿雁食品有限公司以北海合浦的优质鹅资源为依托,利用法国MIDI公司的先进技术和世界知名品牌,与法国MIDI公司一起联手开发鹅肥肝产业,计划五年内投资二亿元人民币,共同创建世界最大的鹅肥肝生产出口基地。  今年一月十九日,投资近五千万元的鹅肥肝产业开发工程已经开始投入生产。

 

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