新闻 大陆新闻
吃猫会得疯牛病? 专家认为:吃猫非常不安全
华夏经纬网   2002-11-28 00:00:00   
字号:

华夏经纬网11月28日讯:据中新网报道,吃猫会得疯牛病吗?据东方网的一则消息,瑞士于去年首次发现一只猫得了与疯牛病相关的疾病——猫科海绵状脑病(FSE)。瑞士专家说,FSE就像疯牛病一样能够导致中枢神经系统的严重错乱,如果人类吃了猫,就会被传染上此病。中国的广东人喜欢吃猫。传统粤菜中有一道“龙虎凤”,即将蛇、猫、鸡煲在一起的菜,十分有名。如今时代变了,大量的海鲜供应令粤菜原材料选择越来越丰富,与此同时人们的环保意识和宠物意识大大提高,许多广州人基本不再吃猫。不过,据羊城晚报报道,关于该不该吃猫,读者在金羊网上还是争论不休。为了探究吃猫的安全问题,记者专门造访了有关专家。广东省营养学会理事长、中山大学医学院公共卫生学院教授苏宜香明确指出:吃猫非常不安全,人们最好不要猎奇吃猫。首先,人类的动物性食物来源有家禽、家畜,但必须指出家畜是不含猫的,因为不是人类食物,所以也就没有人分析猫的蛋白质及肉质,无论国内国外的营养书籍及食物成分表,均没有猫肉记载。其次,猫是家养的,但中国猫不像外国猫吃商品猫食,而是吃剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠,所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等,即使猫肉煮熟也不容易杀死。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。另外,广州市动物防疫监督所的方所长说,按照国家规定,任何进入酒楼饭店的动物都需要经过检疫,像猪、牛、羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的,检疫就可以控制。但是像猫这类零星分散、不经定点屠宰场的小动物,就很难进行检疫。   

 

责任编辑:

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热门点击
  更多
“1月6日东海撞船事件”导致一船起火燃烧,32名船员失联,海洋生态环境受到影响。
世界互联网大会与会嘉宾齐聚小镇,共享"中国红利"、共治"世界网事"。
精彩时评
 
·“儿童邪典片”危害不可低估
·设文科资深教授,大师会多起来吗
·幼儿园食堂里怎有亚硝酸盐
·马涤明:过度关怀“冰花男孩”是否有违我们
·邓海建:帮扶好村医,打通医疗“最后一公里
·向世界推介中国作家,赞一个
·儿童邪典片,凸显算法推荐黑洞
新闻推荐
  更多
·在闽台胞抗议台湾不予批准春节加班机
·北京迎初雪 一夜了无痕
·12岁辍学女孩每天照着“食谱”给兄妹做饭
·从球星到总统 维阿今日将宣誓就职利比里亚总统
·美国政府“关门”僵局何解? 这7人态度是关键
·日媒:日本要利用人工智能来预测和调查犯罪
·泰全力追捕英拉 外媒:红色通缉令成引渡关键
精彩博文
 
·[我心飞扬]“鸵鸟心态”的蔡英文当局还能装多久?
·[张良骅]蔡办为何弹压“绿委”为“赦扁”集体逼宫
·[贾永辉]融合发展 汇聚起两岸和平发展强大正能量
·[阳光不锈]网信办整顿娱乐八卦账号 “全民星探”等被关
·[宠辱不惊]地铁设女性车厢防色狼? 大声说“不”更有效
·[坐看云起]各国考试防作弊啥招? 印度高科技韩国查厕所
·[我心飞扬]观察:柯文哲的无常 加速台湾政治生态恶化
华夏周刊
  更多
新闻排行
   
私相授受 国民党质疑:"文化部"配合林佳
威尼斯频现天价账单 当地市长:来了就得花
纪念相声大师侯宝林诞辰一百周年座谈会在石
中国共产党第十九届中央委员会第二次全体会
4000月薪怎么理财?极光金融、人人贷、
《恋爱先生》会成爆款吗? 能否引发共鸣是
“你的温暖我守护”——饭饭金服助力贫困山
借力一带一路 正大天晴国际化进程再提速
赏樱团车祸事故33人死 "蓝委"要官员负
调查:大学生月均生活费1212元 超三成
  图片新闻   更多
  精彩视频   更多
新闻中心
大陆新闻 | 台湾新闻 | 港澳新闻 | 国际新闻 | 综合新闻 | 图片新闻 | 热门点击 | 重大新闻 | 滚动新闻 | 国台办新闻发布会 | 热门评论 | 新闻说吧
媒体时评 | 看 世 界 | 国际热点 | 港澳风情 | 大陆人看台湾 | 社会广角 | 酷文辣评 | 星闻情报站
---华夏经纬网版权所有---