新闻 大陆新闻
“中国奇异黑米”在美国城镇饭馆餐桌上受青睐
华夏经纬网   2003-07-19 00:00:00   
字号:

华夏经纬网7月19日讯:据中新网报道,中国的黑米正越来越多地出现在美国大小城镇饭馆的餐桌上。位于洛杉矶商业区的皮诺特餐馆的主厨马克.高乐德最近推出了一道极受欢迎的新菜,名为“中国的奇异黑米”。厨师长苏姗妮.戈因在她主厨的两个餐馆里最近都推出了以黑米为原料的系列菜肴,以满足当地顾客对黑米的兴趣。“黑米的味道和其他稻米完全不同,”戈因说,“它的味道奇异清香,咀嚼起来口感极佳”。中国人熟悉的黑米这时被做成中国人完全陌生的菜肴,在一道菜中,厨师把黑米和鸭胗、豌豆、樱桃进行搭配。戈因现在的招牌菜,“中国的奇异黑米”,是将中国黑米配以鸭脯,炖婆罗门参和亚洲梨。“我们的烹调方式完全超乎常规,”戈因说“最后菜如果可以做成,对我来说是件幸运的事。”戈因在黑米的包装袋上清楚地写着:做黑米要像做意大利干面食那样,煮好之后就把里面的水排干。日裔美国人Hide是旧金山一家高档的亚洲餐馆老板。他说,“首先,黑米的外观很有趣,它给人的感觉就像是能给饭菜增加能量的一种强有力的食品”。Hide把黑米用作盛放整整一只被油炸得脆熟的软壳蟹的台衬。“这道菜深受顾客的喜爱,”他说,“有不少人问我哪里可以买到黑米。”

 

责任编辑:

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热门点击
  更多
2017地方两会于1月7日拉开序幕,截至19日已有28省区市召开地方两会。
土耳其伊斯坦布尔一家高级夜总会发生恐怖袭击事件,多人死伤。
精彩时评
 
·"春节自救"戳中青年"恐亲戚症"
·研究生醉死 学校不该撇清责任
·遍地"梓萱" 宝宝名字为何挺LOW?
·毛建国:过年被问"怎么样"是幸福的事,别
·练洪洋:平安回家才是给家人最好的礼物
·节日反“四风”不妨查查快递单
·共享单车应真正体现共享思维
新闻推荐
  更多
·两岸百名书法家共书春联送“福”
·“台台直航”迎来2017年首个春运航班
·春晚第一次带妆联排 TFBOYS、张艺兴等众星亮相
·鸡年春晚首次带妆彩排 胡歌靳东王凯携手献唱
·特朗普就职典礼举行在即 全美各地酝酿大示威
·印度一性侵犯落网 12年侵害约500名儿童
·特朗普称英国退欧将成为“伟大的事情”
精彩博文
 
·[张良骅]“习洪会”为两岸关系注入正能量(时评解析)
·[风云变幻]民进党对待洪秀柱"大陆行"依然是一贯嘴脸
·[我心飞扬]蔡英文的"台独"把戏该收场了 把台湾带向何方
·[袁周]行走西藏——大湖.天路.古原 与珠峰不期而遇
·[宠辱不惊]王宝强朋友遭空壳公司欠薪近千万 帮转发消息
·[坐看云起]2015预算报告执行情况"出炉":民生支出是重头
·[我心飞扬]观察:柯文哲的无常 加速台湾政治生态恶化
华夏周刊
  更多
新闻排行
   
《最后一张签证》缘何换为王雷? 知情人透
新版“射雕”黄蓉初亮相 李一桐气质、表演
刘德华拍广告意外受伤 已回港治疗目前一切
深夜责付释回 蔡正元肯定国民党英雄少年周
吴敦义爆党工被要求拉人头党员 国民党澄清
蔡英文办公室写错春联害“教育部”预算被砍
广西三柳高速开通 沿途青山绿水围绕
2016年闽台海上直航客运量逾191万人
金志文刘维合作《五福到》 支付宝还会有五
舌尖上的年味——盘点各地春节特色美食(一
  图片新闻   更多
  精彩视频   更多
新闻中心
大陆新闻 | 台湾新闻 | 港澳新闻 | 国际新闻 | 综合新闻 | 图片新闻 | 热门点击 | 重大新闻 | 滚动新闻 | 国台办新闻发布会 | 热门评论 | 新闻说吧
媒体时评 | 看 世 界 | 国际热点 | 港澳风情 | 大陆人看台湾 | 社会广角 | 酷文辣评 | 星闻情报站
---华夏经纬网版权所有---