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广州市面仍有卖美国牛肉 部分美国牛肉是国产货
华夏经纬网   2003-12-26 09:51:56   
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  华夏经纬网1226日讯:据信息时报报道,信息时报昨天报道了《今起暂停进口美国牛肉》,引起了有关部门和市民的极大关注。广东省出入境检验检疫局有关负责人向记者透露,昨天开始广东全面禁停令一出,广东口岸已无牛肉进口,如果有企业进口的牛肉到岸,通常的做法就是立即退回或就地销毁,但记者走访了市内的部分超市和西餐厅发现,广州市面上仍有美国牛肉出售。

  市面仍有美国牛肉卖

  市农业局、省动物防疫监督总所等部门负责人就此纷纷表示,市面上的美国牛肉出售以及西餐厅售卖的牛排等食物是否要检测尚未有上级部门的通知。

  中山四路的马天尼宣称是正宗美式风味的西餐厅,其服务员告诉记者目前有两三种款式的美国牛扒供应,其中烧园条美国西冷牛扒要78元一份。

  流花湖附近一家西餐厅服务员一再向记者强调,其美国西冷牛扒绝对是从美国进口的,据称是选用了来自美国的著名经销商万福这一牌子的牛仔骨,肉质比一般的牛仔骨鲜嫩,而在石牌东路的某西餐厅却称,他们没有美国牛肉类食品出售。

  在天河城内吉之岛超市,冷冻食品区里摆放着多种美国牛肉类食品,包括美国牛肉眼扒、美国西冷牛扒、美国黑椒牛扒,其价格是本地产的牛肉食品3倍左右,同时也较之澳大利亚、纽西兰等地进口的牛肉要贵得多,不过比较冷清,购买的顾客并不多。

  一位正在挑选鸡扒的小姐说,已从电视上得知关于美国发现疯牛病的事情,自己对美国牛扒情有独钟,但是近来一段时间都不会再吃,昨晚自己做的圣诞大餐就是用鸡扒来代替的。

  美国牛肉原是国产货

  另一现象是,部分西餐厅为了彰显自己的档次,将用国产牛肉制作的牛扒标榜成美国牛扒,价钱在二三十元左右。天河体育中心附近一家茶餐厅的圣诞套餐中,包括美国牛柳及其他4样食品,其价格只需48元,业内人士称这是根本不可能的。

  广州西餐协会会长卢鸿柄表示,由于美国牛肉费用太贵,因而目前广州西餐厅选用的牛肉以本地牛肉为主,甚少选用美国进口的牛肉,而真真正正由从美国进口的牛肉,其价钱不会低,目前的确有个别西餐厅选用国产牛肉制作牛扒,却向外界宣称是美国牛扒。

  卢会长表示,目前对市面上的美国牛肉未有检验清楚前,为了市民的身体健康,西餐协会希望市内各家西餐厅暂时不要销售美国牛肉类产品。

  广东三元麦当劳餐厅有关负责人向记者表示,目前中国内地的560多家麦当劳餐厅内售出的汉堡包等食品所选用的牛肉或其他肉类,全部从中国内地采购,大部分的牛肉从内蒙、山东等地挑选,并没有从任何地方进口牛肉,消费者不必恐慌。

  另一洋快餐肯德基餐厅有关人士也说,该餐厅的产品全部选用鸡肉,并没有采用牛肉或是其他肉类。

 

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