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北京市场活禽交易今起解禁 现场宰杀要求严格
华夏经纬网   2004-04-10 08:26:06   
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     华夏经纬网410日讯:据新华网报道,在北京市各大农副市场中沉寂许久的“活禽区”,从今天起将陆续恢复经营。记者昨天从市工商局了解到,鉴于禽流感疫情已得到有效控制,活禽交易在本市已经“解禁”,但现场宰杀活禽仍然有严格的要求。

    丰台岳各庄农副批发市场是“解禁”后本市第一个获准宰杀活禽的市场。市场管理者透露,为保证消费者放心购买和食用,市场要对每只宰杀的活禽作严格登记,而且要回收内脏。此外,车间里还有消毒池、开水桶和排污设备等完善的设施。

    市工商局副局长王建华说:“岳各庄作为样板单位将向全市推广,只有具备类似条件的市场才可以进行活禽宰杀。”按照工商部门新的要求,恢复活禽交易的市场仍要严把“市场准入关”,上市的活禽必须有动物检疫合格证明,销售禽类产品实行分区隔离,并挂牌公示产品的产地、厂家、检疫证明等信息。

 

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