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中国300多家“老字号”企业处于亏损困境
华夏经纬网   2004-07-09 14:35:52   
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    华夏经纬网79日讯:据新华网报道,来自商务部的消息说,在中国1600多家老字号企业中,有20%即300多家面临长期亏损的困境,有的甚至被市场淘汰;70%的老字号勉强维持现状;只有10%的老字号企业通过改革改制,焕发了青春。

    商务部有关人士介绍说,不能适应市场经济发展是部分老字号企业衰败的主要原因。中国的老字号体制经历了先家族、后公私合营、然后是国有企业的历程。在计划经济时期有所发展,但在市场经济条件下,由于市场环境发生深刻转变,老字号企业在体制和运行机制等方面与市场要求发生了脱节,老的体制已经很难适应新时代变化的要求。

    中国的老字号有80%是中小型商业企业。新中国成立初期,约有老字号企业1万多家,集中在零售、餐饮、医药、食品加工、烟酒加工、居民服务(含照相、美发、洗染、浴池等)、书店、丝绸、工艺美术和文物古玩等行业,主要分布在北京、上海、南京、杭州、天津、西安、福州、成都等历史文化名城。1993年,经有关部门挂牌明示,中华老字号企业1600多家,主要集中在餐饮、食品、医药、零售等行业。

    商务部商业改革发展司官员建议,老字号企业应该寻求历史基业与现代经营的契合,把传统经营方式与现代生产技术、管理方法结合起来,建立现代企业制度,引进特许加盟和连锁经营等现代经营方式,加强标准化建设,大力培养人才,在创新发展上下功夫。

 

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