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卫生部发食品卫生预警公告:有毒蘑菇已吃死16人
华夏经纬网   2004-07-28 08:37:27   
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    华夏经纬网728日讯:据新华网报道,针对近期全国发生多起毒蘑菇中毒事件,卫生部昨天发布今年第五次食品卫生预警公告,提醒公众勿采摘、购买和食用野蘑菇。

近期,全国发生多起毒蘑菇中毒事件。据不完全统计已造成27人中毒,其中16人死亡。如2004年4月8日广东省清远市龙塘镇居民因误食毒蘑菇致使中毒6人全部死亡;6月10日云南楚雄市鹿城镇村民因误食毒蘑菇致使4人中毒,其中3人死亡;6月26日重庆市涪陵区明家乡田宝寺村村民因误食毒蘑菇致使4人中毒,其中2人死亡;6月份四川省连续发生3起因误食毒蘑菇造成的食物中毒事件,致使10人中毒,其中3人死亡。

  毒蘑菇

毒蘑菇又叫毒菌。在我国,毒蘑菇约有180种,其中可致人死亡的至少有30种,常见的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、鳞柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花菌等。毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型五种类型,其中脏器损害型最为严重,死亡率极高。野生蘑菇是否有毒公众难以识别,常因家庭误食而中毒,中毒多发生在野生毒蘑菇生长的阴雨季节,以散发为主,且食用干毒蘑菇也可引起中毒。

 

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