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中国国民健康现状存隐忧 营养结构失衡值得关注
华夏经纬网   2004-10-12 11:22:16   
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  中新网10月12日电 国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是经济社会发展的基础,也是经济社会发展的目标。中国卫生部副部长王陇德在今天的新闻发布会上称,为认真落实十六大精神,坚持以人为本,及时掌握中国居民营养与健康的现状和变化趋势,2002年8-12月,在卫生部、科技部和国家统计局的共同领导下,由卫生部具体组织各省、自治区、直辖市相关部门在全国范围内开展了“中国居民营养与健康状况调查”。

  这是中国首次进行的覆盖全国的膳食、营养以及高血压、糖尿病、肥胖和血脂异常的综合性调查。这次调查基本掌握了全国居民膳食营养及相关疾病的状况,并为国家制订相关政策及发展规划提供了科学、可靠的依据。

  本次调查表明,随着国民经济的持续快速发展,最近十年中国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善,营养不良和营养缺乏患病率继续下降,同时中国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。

  总体来讲,中国居民膳食质量明显提高,城乡居民能量及蛋白质摄入基本得到满足,肉、蛋、禽等动物性食物消费量明显增加,优质蛋白比例上升。与1992年相比,农村地区的改善更为明显,膳食结构趋向合理。儿童青少年生长发育水平稳步提高。婴儿平均出生体重达到3309克,低出生体重率为3.6%,已达到发达国家水平;与1992年相比,全国3-18岁儿童青少年各年龄组身高平均增加3.3厘米。

  儿童营养不良患病率显著下降。5岁以下儿童生长迟缓率为14.3%,比1992年下降55%;儿童低体重率为7.8%,比1992年下降57%。

  与1992年相比,居民贫血患病率有所下降。

  但是,中国居民营养与健康状况还存在着一些值得关注的问题。城市居民畜肉类及油脂消费过多,谷类食物消费偏低;贫困农村居民5岁以下儿童生长迟缓和低体重率分别高达29.3%和14.4%;此外钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足也是中国城乡居民普遍存在的问题。

  调查显示中国成人高血压患病率为18.8%,估计全国现患人数为1.6亿,比1991年增加7 000多万。农村高血压患病率上升迅速,城乡差距已不明显;而人群高血压知晓率、治疗率和控制率仅分别为30.2%、24.7%和6.1%,仍处于较差水平。

  中国成人糖尿病患病率为2.6%,估计全国糖尿病现患人数2 000多万。与1996年糖尿病抽样调查资料相比,大城市20岁以上人群糖尿病患病率由4.6%上升到6.4%。

  中国成人血脂异常患病率为18.6%,估计全国血脂异常现患人数1.6亿。值得注意的是,中年人与老年人患病率相近,城乡差别不大。

  中国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,估计现有超重和肥胖人数分别为2.0亿和6 000多万。大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0%和12.3%,儿童肥胖率已达8.1%,应引起高度重视。与1992年全国营养调查资料相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%。由于超重人数比例较大,预计今后肥胖率将会有较大幅度增长。

  本次调查结果还表明,膳食高能量、高脂肪和体力活动少与超重、肥胖、糖尿病和血脂异常的发生密切相关;高盐饮食与高血压的患病风险密切相关;饮酒与高血压和血脂异常的患病危险密切相关。特别应该指出的是脂肪摄入最多而体力活动最少的人,患上述各种慢性病的机会最多。

 

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