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上海出台月饼适度包装办法 月饼包装将“瘦身”
华夏经纬网   2005-03-28 13:47:41   
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    ■记者周其俊报道

    本报讯 如何解决上海在月饼生产、流通、销售方面存在的弊端,遏制月饼过度包装现象。上海市糖制食品工业专业协会冯富生副秘书长昨天向记者透露,我国第一部使月饼过度包装“瘦身缩水”的办法——《上海市月饼适度包装暂行办法》将于本月底出台,今年起上海月饼包装将“瘦身”。

    冯富生告诉记者,这几年上海月饼市场过度包装主要表现在:月饼包装材质名贵,有的月饼包装材料用的是红木、水晶材料,造成了过度的浪费;月饼包装普遍变大,有的月饼先放入塑托,塑封保鲜后装入月饼盒,盒内还有填充材料,再装入箱子,最后还配备拎袋,前后共有五六层。一些企业在出售月饼的同时,还伴有名酒、洋酒、高档茶具、名贵人参、银质刀叉等物品,使月饼的属性发生了异化。

    新出台的《办法》规定:凡在上海地区生产、销售的月饼包装应遵循:不用木材作包装材料,更不用红木、水晶等名贵高价材料制作月饼盒;月饼盒内不放茶具、茶叶、瓶酒等其它商品;月饼体积与月饼盒容积之比应大于20%;每盒月饼包装总成本不高于每盒月饼零售价的20%;对不遵守《办法》的企业,将不推荐其参加上海市名优月饼和绿色食品的评选,并在行业内通报批评。

    该《办法》由上海市糖制食品工业专业协会、上海市包装技术协会、上海市烹饪协会、上海市食品协会、上海旅游行业协会饭店分会共同制定。据悉,一部由国家制定的遏制月饼过度包装的办法有望明年出台。

 

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