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走进“兰芳园”品尝香港冰室文化
华夏经纬网   2017-11-23 09:45:03   
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走进“兰芳园”品尝香港冰室文化

    11月22日,香港尖沙咀重庆大厦地库的兰芳园门庭若市。香港历史悠久的兰芳园茶餐厅,早年在港岛中环结志街以大牌档形式经营,现时除设于大厦的旧店及新店两间店铺外,位于街边的档口仍然保留,是香港仅余的大牌档之一。兰芳园于1952年由林木河创办,并首创港式饮料“鸳鸯”,首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶。兰芳园还供应传统食品如多士、三文治等,其他食品包括葱油鸡扒捞丁(捞出前一丁面)、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。总店与分店每日吸引不少名人、上班族及海外旅客慕名光顾,其门外常见排队等候的人龙。中新社记者 洪少葵 摄

走进“兰芳园”品尝香港冰室文化

    11月22日,慕名而来的游客走进兰芳园。香港历史悠久的兰芳园茶餐厅于1952年创办,并首创港式饮料“鸳鸯”,首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶。兰芳园还供应传统食品如多士、三文治等,其他食品包括葱油鸡扒捞丁(捞出前一丁面)、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。中新社记者 洪少葵 摄

走进“兰芳园”品尝香港冰室文化

    11月22日,记者在兰芳园茶餐厅品尝到葱油鸡扒捞丁(捞出前一丁面)和俗称丝袜奶茶。香港历史悠久的兰芳园茶餐厅于1952年创办,是远近闻名的香港标志茶餐厅。 这里也是美食捞丁(捞出前一丁面)的始创地。中新社记者 洪少葵 摄

走进“兰芳园”品尝香港冰室文化

    11月22日,兰芳园茶餐厅厨师准备上菜。香港历史悠久的兰芳园茶餐厅于1952年创办,并首创港式饮料“鸳鸯”,首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶。兰芳园还供应传统食品如多士、三文治等,其他食品包括葱油鸡扒捞丁(捞出前一丁面)、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。中新社记者 洪少葵 摄

走进“兰芳园”品尝香港冰室文化

    11月22日,香港兰芳园茶餐厅内摆设的模型,兰芳园早年在港岛中环结志街以大牌档形式经营。兰芳园于1952年由林木河创办,并首创港式饮料“鸳鸯”,首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶。中新社记者 洪少葵 摄

走进“兰芳园”品尝香港冰室文化

    11月22日,香港尖沙咀重庆大厦地库的兰芳园充满怀旧特色,马赛克地砖和简陋桌椅,仿佛时空穿越回到50年代。香港历史悠久的兰芳园茶餐厅于1952年创办,并首创港式饮料“鸳鸯”,首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶。兰芳园还供应传统食品如多士、三文治等,其他食品包括葱油鸡扒捞丁(捞出前一丁面)、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。中新社记者 洪少葵 摄

走进“兰芳园”品尝香港冰室文化

    11月22日,香港尖沙咀重庆大厦地库的兰芳园。兰芳园茶餐厅自家浸泡的传统美食咸柠檬,是游客喜欢的送礼佳品。中新社记者 洪少葵 摄
 
 
 
来源:中新网

 

责任编辑:徐亚旻

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