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走进“陈根记” 平民美食造就香港风情
华夏经纬网   2018-01-18 10:45:14   
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    香港大排档历史悠久,是香港一种很受欢迎的传统露天食肆。远离地铁站,隐身沙田禾輋旧屋邨的“陈根记”大排档,夜夜门庭若市。“陈根记”是香港著名的传统“冬菇亭”大排档,晚上6点才开始营业,没过半小时,近百张桌台已全部被慕名而来的食客坐满。 中新社记者 谢光磊 摄

    卤水拼盘是大排档中最有代表性的菜式之一。香港大排档历史悠久,是香港一种很受欢迎的传统露天食肆。 中新社记者 谢光磊 摄

    “陈根记”不设排位,需要顾客自己找位置。因此每一桌旁边都站着几个等位的客人也成了“陈根记”的一道独特风光。 中新社记者 谢光磊 摄

    “陈根记”大排档厨房工作人员正在忙碌的为近百张桌台的顾客烹制菜肴。 中新社记者 谢光磊 摄

来源:中新网

 

责任编辑:程金玉

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