据英国《太阳报》16日报道，近80%的英国人不知道怎样煮鸡蛋。

　　尽管在英国，有数位厨师明星很受追捧，但调查却显示，人们对厨师的热爱却没有提高自己的厨艺。很多英国人不知道怎样炸鸡，也不会煮鸡蛋。这是英国Somerfield大型连锁超市调查后得出的结果。

　　在参加调查的1500个人中，80%的人坦言，自己不会煮鸡蛋；83%的人不知道该怎么炸鸡。Somerfield超市的工作人员说：“许多年轻的英国人在烹调最简单的食物时都手忙脚乱。如果我们不将自己的烹调技能传给下一代人，那么英国经典的菜肴将会失传，这简直是一种犯罪。”

　　这位工作人员还说，现代英国人习惯吃半成品食物，他们甚至没有完整烹饪的需求和必要。在这次调查中，半数受调查的男士把自己对烹调的无知，归罪于片面的教育，以及中学没有开设烹饪课。

　　奇怪的是，41%的16岁至24岁的受访者说，他们童年时曾经多次帮助父母做饭。而在65岁以上的人群中，只有28%的人在青年时代为父母帮过厨。 (庄青)

来源：青年参考

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