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世卫组织呼吁各国立法以减少民众食盐摄入量
华夏经纬网   2010-05-26 16:02:35   
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    中新网5月26日电 据路透社报道,世界卫生组织25日呼吁各国立法减少食盐摄入量,以降低民众患病风险。

  报道称,世卫组织指出,如果降低食品中的含盐量,各国政府可以在医疗方面节省大量开支,并能让数以百万计的人避免早死。

  该组织营养合作中心主任弗朗哥•卡普西奥表示,许多人已经意识到食盐摄入量太多于健康不利,但仅凭业界人士的倡议和努力并不够,还需各国政府通过立法等手段改变民众的饮食习惯。

  世卫组织今年3月做的一项调查显示,美国人只要减少10%的食盐摄入量,数十年内就能有数十万计的人免于患上心脏病和中风,而政府在医疗领域的开支也可减少320亿美元。

  据悉,世界卫生组织此前推荐的食盐日摄入量在5克左右,而事实上人体真正需要的食盐量只需1.5克。

 

责任编辑:黄杨

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