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健康成为“疫后”白酒消费关键词 洋河“绵柔健康”价值持续凸显
华夏经纬网   2020-03-20 17:43:32   
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  自年初新冠肺炎疫情爆发以来,在党中央的坚强领导和统一部署下,目前疫情得以有效管控......而以此作为基本点,引发了酒类行业诸多对于消费复苏的预判和遐想。普遍认为,在消费升级不停步的趋势下,“健康”更将成为消费的关键词。在此当口,多年来以“绵柔健康”为品质诉求的洋河也再次受到关注,健康价值持续凸显。

  饮健康酒、健康饮酒,或将成为普遍共识

  酒不是“药神”,但酒的药用价值已流传了上千年,自古以来,酒与中医药就有着千丝万缕的联系。

  “酒为百药之长”。酒既是饮品,又可用来防病、治病、健身,药食一体,两种功效兼备,很多历史古籍和古医书都有关于酒的药用价值和饮酒健身的论述。

  中医是这样定义酒入药的:性味甘,辛,大热,能祛风寒,通络活血,引药上行等作用;酒能通达上下四肢,调和气血;酒性的温热可以祛湿散寒,对风湿痹阻血脉、筋脉挛急等都有一定的治疗作用。

  据业内专家分析,改革开放40多年来,随着人们生活水平的提高和消费者健康意识的增强,健康逐渐成为人们对白酒的关注点。而经过此次疫情的洗礼,尤其是白酒的消费群体,对健康、对活着的价值、对人生的意义,会有一个更深层次的认识,这是亲历过后的自我感悟。通俗的讲,是走心的。因此,饮健康酒、健康饮酒,或将成为普遍共识。

  此外,中国关于酒与健康的课题,多年来媒体及专家研究最多的就是洋河的“绵柔型”白酒。2003年,洋河股份率先突破白酒香型分类传统,首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格;2008年,“绵柔型”作为白酒的特有类型被写入国家标准,成为业界专家们联合推荐的白酒健康饮品之首。

  江南大学副校长徐岩教授曾发表《科学认识中国白酒中的生物活性成分》研究报告,证明白酒中含有对人体健康有益的微量成分,尤其强调指出:洋河绵柔型白酒含有丰富的微量元素,可提高人体综合免疫力,加速分解醇类等物质......

  独特健康的“绵柔”,或将成为重要顺势者

  近年来,喝健康白酒的观念逐渐深入人心,消费者在购买产品的同时,还会溯源,即对原材料、生产工艺、所含健康微量物质等愈加注重。

  纵观洋河股份的发展历程,一直致力于将中国“绵柔”智慧与传统白酒文化相结合,成为白酒之中最懂健康的名酒。自隋唐以来,洋河的绵绵酒香千年流传,至明清时更是盛名远播。洋河酒在历史上就以“甜、绵、软、净、香”的风格特点著称,如今在白酒行业内被誉为“绵柔鼻祖”,是中国绵柔型白酒的创始者和集大成者。

  在酿酒工艺上,洋河的先辈们表现出了高超的智慧,将湿地之水、湿地之土、湿地气候和湿地微生物等得天独厚的自然要素,精妙地融合到一起,因地制宜,最终形成了“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的“三低”核心工艺。据业内专家评价,洋河的“三低工艺”秉承了中医药文化中所讲究的“文火慢煎”,以及饮食文化上的“小火慢炖”的养生法则。

  近年来,洋河股份全力以赴推动以健康和体验为核心的技术革命,全面升级绵柔品质,陆续打造出“梦之蓝·手工班、苏酒·头排酒、梦之蓝M6+”等健康新产品。

  与此同时,早在2016年,在洋河股份重磅出炉的《苏酒基本法》上,明确将“快乐健康”奉为企业的使命,不仅通过产品创新继续给消费者带来更好的健康体验,还努力成为“快乐健康”新型消费的引领者。

  

  图一为梦之蓝中央酒区。

  

  图二为洋河绵柔型白酒包装生产线。

  

  图三为梦之蓝M6+新产品。

  

  图四为苏酒·头排酒新产品。

来源:中国经济新闻网

 

责任编辑:侯哲

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