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岛内面粉价格持续走高 面包、蛋糕再涨价 图
华夏经纬网   2007-09-27 08:02:22   
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就算是一碗阳春面也难逃涨价。图片来源:联合报

 

华夏经纬网927讯:据台湾媒体报道,岛内面包、蛋糕价格又要再涨一波。奶油、奶粉、坚果、面粉价格持续走高,一袋22公斤装面粉下个月更将突破500元新台币,烘焙业指面包售价将采阶段性涨价。

 

据报道,台北市糕饼公会副理事长张国荣指出,不只面粉一袋从320元飙涨为四、五百元,奶油、奶粉、坚果近来价格更成倍的狂涨,虽然七月时消费者已经历经一次烘焙食品涨价,但国际原物料持续走高,未来多数烘焙店将采“阶段性调涨”,同时开发新商品平摊成本,像研发新口味吐司,降低面粉成本。

 

其它连锁门市包括马可先生、山崎面包、顺成面包都表示,价格未来都将再调涨。目前如山崎的丹麦波萝一个35元涨到38元;天母知名的吃吃看起司蛋糕一片就涨了5元,从40元涨到45元。山崎面包的多拿滋、瑞士卷价格等早在八月调涨过一次。

 

网络上广受网友好评的阿默蛋糕,已悄悄上涨20元,一条从240元涨到260元;最近才到马可先生买面包的民众小姐指出,面包、蛋糕不只变贵了,还悄悄缩水,感觉很差;网友也在PTT讨论区指,更过份的是面包涨价后质量还下滑,像面包中的坚果明显变少,或尺寸大幅缩水,生活越来越辛苦。

 

顺成面包透露,目前面粉、烘焙等物料带动商品涨价只是冰山一角,预计未来还会有更大的涨幅,届时不只是苦了消费者与业者,还会有许多独立烘焙店抵不过物料压力,可能歇业。

 

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