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台北孔庙展示27释奠祭品 规划全台孔庙联展
华夏经纬网   2007-09-27 14:56:49   
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华夏经纬网927讯:据台湾媒体报道,台北孔庙明天将举行释尊典礼,今天举行释奠礼祭品发表会;孔庙也规划全台孔庙文化联展,另发表台北孔庙所在美食与古迹搜罗,让民众一游孔庙,就能感受大龙峒的儒学风情。

 

据报道,负责指导开平餐饮学校学生祭品筹备的台湾铭传大学中文系教授徐福全表示,周朝的饮食制度没有调味,在祭品中还有盐巴,用来沾着调味。孔子祭典采用二十七馔,包括牲(牛羊豕)、羹(太羹、和羹)、四主食(黍、稷、稻、粱),十笾(干物)、十豆(濡物),是地位崇高的人才得享用。台北孔庙明天也准备两千份的智慧糕与纪念品将分送民众。

 

台北孔庙也安排桃园、新竹、台中、嘉义、台南、旗山、屏东、高雄孔庙的文物联展,927率先登场的是孔庙各地的建筑照片,1016登场的是礼佾乐生服装、礼、祭器,展期都至1215

 

此外,孔庙所在的大龙峒儒风鼎盛,历史建物、古迹景点包括老师府、文昌祠、邻圣苑、台北故事馆等,另有百年小吃店,台北孔庙也结合景点与美食,推出古迹与美食之旅手册,供民众索取。台北孔庙也结合厂商,将祭祀后的“太牢”(智慧糕),结合孔子喜爱吃的肉饼及孔子语录,推出礼盒,限量两百盒供民众洽购。

 

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