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推广芹菜养生美食 宜兰县周末举办芹菜节图
华夏经纬网   2008-01-04 00:59:29   
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图片来源:中广新闻网

 

华夏经纬网14讯:据台湾媒体报道,芹菜一般都被用来作为配料,宜兰县芹菜主要生产区宜兰市七张小区,这个周末将举办“七张产业文化:芹菜节”,小区婆婆妈妈将芹菜化为一道道的养生美食,邀请民众品尝。

 

据报道,七张小区芹菜种植面积16公顷、年产量48万公斤,为了带动地方的产业特色,小区的婆婆妈妈们研发出十道“芹菜风味养生餐”,推广民众芹菜高纤维,多吃降血压、清肠有益健康。

 

七张小区发展协会理事长陈宗林指出,芹菜一般都被拿来当成佐料,其实芹菜鲜脆可口、香嫩多汁,芹菜也可以当主菜作出多元料理。每年农历11月到2月是芹菜最好吃的时候,举办芹菜节,邀请民众一起来品尝。

 

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