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面粉价狂飙 岛内糕饼业商家不堪重负倒掉600多家
华夏经纬网   2008-02-23 08:42:34   
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华夏经纬网223日讯:据台湾媒体报道,短短一年来,岛内面粉、奶油、奶粉等原物料价格都涨了一倍多,全台歇业倒闭的糕饼业者六百多家。有些为了反映成本调高产品价格,但仍有部分业者为避免产品涨价吓走消费者,只好自行吸收成本咬牙苦撑。

 

据报道,台北县“县饼”创始店、土城市“黄源兴饼铺”负责人黄正传、三峡镇“康喜轩金牛角面包”总经理曾庆扬均无奈表示,担心一涨价反而吓跑更多消费者,目前都没有打算涨价,强调“日子能过得下去就好了!”他说,各家面粉厂在不同时间涨价,逃避查察,最后的成本都转嫁到产品上,受害的还是消费大众。

 

糕饼业最多的台中县,已120家业者歇业,台中县糕饼公会理事长何锦拓以“前所未有的惨烈”形容。何锦拓说,关门的有三到四成,以家庭式小店居多;大店则“滴血苦撑”,等库存原物料用光,“可怕的日子”就来了。屏东县去年以来倒了100家左右,多为传统饼店业者;其它如新竹市、台中市、彰化县、云林县、高雄市、高雄县等,各关了2030多家,其中不乏经营数十年的老店。

 

 

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