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台抽验花生制品 三色花生糖黄麴毒素超量19.6倍
华夏经纬网   2008-03-19 08:20:58   
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华夏经纬网319讯:据台湾媒体报道,台“卫生署”日前抽验47件市售花生制品,只验了一半就发现七件黄麴毒素含量不合格,其中一件黄麴毒素含量甚至是限量标准的19.6倍。

 

据报道,“卫生署”日前从13个县市抽验花生制品64件,包含花生粉、粒状花生、花生酥、花生糖等,当前还有近半数样品在检验中。食品卫生处指出,不合格七件产品中,坤昌、可富、生美、新味轩及凯岳公司各有一件、四乘六公司有两件。其中,凯岳公司三色花生糖里的花生糖、花生酥黄麴毒素含量多达255.9294.4ppb,为限量标准五ppb的1719.6倍。

 

卫生单位进一步追查,七件不合格产品中,六件原料都是板桥市晖明食品从越南进口,而且晖明公司还是累犯,20052006年都被检出花生制品黄麴毒素超量,晖明公司还为此一度改名为生美公司。

 

据悉,黄麴毒素为一级致癌物,长期食用黄麴毒素污染食品会引起慢性肝炎、猛爆性肝炎,累积过多还会致癌。建议民众最好购买带壳花生,或真空包装的花生制品,开封后立刻冷藏。大豆、豆腐乳、豆瓣酱、梅干菜等腌渍物若保存不当,也可能遭黄麴毒素污染。

 

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