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生吃青葱会染A肝?"卫生署":饮食清洁打疫苗能避免

2008-05-22 13:01:48         华夏经纬网

    华夏经纬网5月22日讯:据台湾媒体报道,最近网络上流传一篇文章,强调“传染A肝的祸首就是生吃青葱”,对此,台“卫生署”表示,A型肝炎的确会透过水和食物传染,但只要彻底清洁食材,适时接种疫苗,都可以避免感染,并非只有特定食物才带有A肝。

    据报道,台“卫生署”食品卫生处副处长谢定宏表示,A型肝炎的确能够透过水与食物传染,但是民众只要把握从料理到用餐时的几项原则,其实是可以避免感染的。食物采购回来时,彻底用清洁的自来水来洗,在烹煮时能够烹煮熟就尽量煮熟,共食时,不要与可能带原者有交叉污染,例如善用公筷母匙,就能做很好的避免,并非只有特定食物才带有A肝。

     “疾管局”则解释,A肝会经由口粪传播,要防疫,民众务必要注意饮食卫生,避免生食和生饮,谨慎起见可以检验是否有抗体并适时接种疫苗,目前A肝疫苗并未列为常规接种项目,成人和小孩都必须接种两剂才算完整。

    书田诊所家医科主治医师林兆启表示,如果不幸感染急性A型肝炎,通常在发病后一、两个月,肝功能会恢复正常,不过有极少数人会发生猛爆性肝炎,而绝大部分的A型肝炎都可痊愈,感染后会终身免疫。想要避免A肝上身,医师建议,没有抗体的民众可以考虑接种疫苗,不过,最重要的还是要注意饮食卫生,为健康把关。

责任编辑:虞鹰
 
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