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抓游客的心从胃下手?岛内争考大陆厨师证照
华夏经纬网   2008-06-11 12:55:45   
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华夏经纬网611日讯:据台湾媒体报道,为了因应开放大陆游客来台观光,在最受大陆游客青睐的南投日月潭景点,掀起一波到大陆考厨师证照的热潮。

据报道,3名在日月潭分别担任饭店、餐厅与小吃店的主厨,去年就到大陆考取高级厨师证照,不但促进美食交流也掌握了大陆游客对吃的喜好。主厨黄瑞荣表示,考高级厨师证照就是为了因应大陆观光客来台先抢得商机。

另一名受访厨师潘岱儒则表示说,拿到这个证照,感觉比较有公信力。日月潭的餐馆小吃店厨师赶赴大陆取经,亮出国际高级厨师证照,不只美景要吸引游客,美食更是要紧紧抓住大陆观光客的胃。

 

责任编辑:王佳

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