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台北排队人气小吃 皮薄馅多汁的白胖“蒸饺”
华夏经纬网   2017-07-06 14:53:46   
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福大蒸饺馆。(图/Wisely,下同

    华夏经纬网76日讯:据台湾媒体报道,这家捷运中山站附近的“福大蒸饺馆”吃饭,位于新光三越南西店的后方,在小巷里餐厅咖啡店不少,而这家蒸饺馆以平价好吃出名,虽然自三月开始小涨了一些,但当天用餐出入口仍然排长龙等待。

福大蒸饺馆。(图/Wisely

据报道,店家包蒸饺的手一直都没有停过,而蒸饺也是送个不停,不过等菜上桌的食客还是很多,像Wisely等最后一道杂酱面,大约近半个小时才上桌。当天我们三人共吃了四百多块,还算满便宜的。

我自己很喜欢他们的小菜,不管是猪头皮或是豆干丝都满好吃的,味道很不错。

红油抄手味道很妙,本身不是加辣油或辣酱,而是以花生粉为主,抄手本身很大块,味道部份见仁见智,但跟想象中有满大差距便是!

汤点的部份,点了牛蛋汤与酸辣汤来喝;前者味道还不错,就是牛肉清汤加蛋包,而后者味道反而比较像大卤汤,口味不酸也不辣。

口味传统的香菇炸酱面是老饕们的选择,面条偏粗口感扎实,拌入黄瓜丝与香菇肉酱一起吃,味道咸香适中而且不会觉得油腻,个人觉得味道属来此必吃的美味。

一笼十颗的蒸饺实在很划算,份量饱满实在皮薄饀多汁,吃起来入口软绵而肉汁鲜香,重口味者可以沾自家的辣酱与蒜泥掺酱油调味,不过我还是觉得原味最棒!

 

 

责任编辑:程金玉

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