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拼死吃河豚中毒10多例 广东卫生厅发布安全预警
华夏经纬网   2004-03-09 00:53:22   
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    华夏经纬网39日讯:据《南方日报》报道,广东省卫生厅日前发布2004年第一号食品安全预警公告。公告称,今年以来,广州和深圳陆续发现10多例因食用河豚鱼干引起的食物中毒事件。

  公告要求,消费者在购买水产品时应仔细辨别,切勿购买和食用河豚鱼,发现违法经营、销售河豚鱼的行为,请及时向当地卫生监督机构举报。各地卫生监督机构应加强对辖区内水产品市场、餐饮业等食品生产经营单位的监督检查,发现违法行为要及时依法严厉处罚。据悉,近年我省时有进食河豚鱼发生中毒的报告,每年均有死亡病例。

  河豚鱼中毒一般在食后10分钟至3小时内发生,表现为:恶心、呕吐、腹痛或腹泻等胃肠症状,以及口唇、舌尖、指端麻木,眼睑下垂、四肢乏力、发冷,继而四肢肌肉麻痹等神经系统症状,最后因呼吸系统麻痹而死亡。

  目前对吃河豚鱼中毒尚无有效解救药物。因此,我国《水产品卫生管理办法》规定:“河豚鱼有剧毒,不得流入市场”,《食品卫生法》也禁止生产经营河豚鱼。(记者段功伟实习生肖潘潘、陈枫通讯员陈广泰)

 

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