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频发食物中毒事件 山西省府急令防“毒从口入”
华夏经纬网   2004-03-17 09:44:13   
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    华夏经纬网317日讯:据中新网报道,强化食品安全,严防“毒从口入”,时下正在成为山西卫生防疫部门的防治重心。

  今天来自山西省卫生厅的消息称:近期,山西一连发生食物中毒事件六起,中毒人数达三百二十一人,死亡一人。

  山西省委、省府高度重视食物中毒事件,要求全力组织救治,要迅速采取断然措施,派专家赶赴现场进行事故调查处理,防止事态扩大。严防“毒从口入”,杜绝食物中毒事件的发生。

  记者了解到,山西全省从今天起将在集体聚餐、学校食堂、餐饮业等领域全面推行食品卫生量化分级管理,对食品卫生等级低的经营单位加强监管的频次和力度,对不符合发证条件发放卫生许可证,造成食物中毒的要追究相关责任者的行政责任。

  卫生防疫部门要求制售凉菜的餐饮单位,必须设置符合条件的专用凉菜间,超范围经营者将被依法严肃处理。对于为没有凉菜间的单位发放相关许可项目的行为,要按行政过错追究有关监督人员和审核批准人员的责任。

  据此间卫生防疫部门的调查,近期山西六起食物中毒事件中,发生在集体聚餐中的中毒事件达五起。其中三起为化学性中毒,且均为亚硝酸盐引起,另外三起为细菌性食物中毒。

 

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