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端午节纽约华埠粽子热卖 各式“靓粽”炮制上市
华夏经纬网   2004-06-24 13:32:28   
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华夏经纬网624日讯:据中新网报道,二十二日为农历五月初五端午节,纽约华埠多间食品店推出各式各样的靓粽,以应佳节。其中被誉为华埠“粽王”,开业已有四十年的美美食品公司更为市民炮制多款别出心裁的靓粽,创新的口味有“麻辣粽”、“素食粽”、“黑糯米粽”等,吸引逾千市民抢购,已卖出逾万只靓粽,可谓华埠之冠。

  美美食品公司老板洪德华表示,在纽约华埠经营食品店足有四十年,为老字号的卖粽专门店,今年最为创新的“麻辣粽”,推出不久即已售罄,反应十分热烈。“麻辣粽”为四川口味,以正宗的麻辣配料,配以麻辣猪肉、花生、虾米等。洪德华笑说,一年一度的端午节不但是为华埠市民,带来各式各样新品种,更有顾客远道从波士顿、芝加哥、华盛顿而来,为了试试新口味的靓粽。

  洪德华表示,一个季节以来,卖粽的数目已逾万只,每年的反应都很热烈。昨日再见,以中午十二时至两时多为最旺市的时段,店内挤得水泄不通,店外亦大排长龙。长者比较喜欢选购传统的上海肉粽、碱水粽及咸肉粽等,而年轻一辈则以多口味及绰头为主。

  顾客陈先生表示,一年一度的端午节,虽说在美国社会并没有什么庆祝活动,但是多年来已习惯地来华埠购买数只靓粽回家,与家人共享。

  陈先生笑说,华人特别注重传统节日,过去每逢任何大小节日均要与家人并聚天伦,身处海外之际,更加是“每逢佳节倍思乡”,他们例必致电回家乡向亲友问好。

  昨日华埠多间食品公司均有推出不同的靓粽,以应佳节。平均价钱由一美元至二美元不等,并以大型宣传牌写上“粽”字或“端午节”等,吸引逾千市民购买,更为海外华人带来节日的气氛。

 

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