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重庆泡“醋吧”成新时尚 山城市民争相吃“醋”
华夏经纬网   2004-07-16 11:02:45   
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    华夏经纬网716日讯:据新华网报道,在重庆市沙坪坝区街头形形色色的“吧”中,重庆市第一个“醋吧”近日成为年轻人的新宠。这家时尚前卫的“醋吧”引得山城市民争相吃“醋”。

    “醋吧”的规模并不大,装饰和酒吧、咖啡吧差不多,但这家“醋吧”体现了现代气息与怀古情绪的结合,现代化的装潢与妙趣横生的醋文化相得益彰,别有风味。一进门,顾客便被吧台上琳琅满目的醋饮品所吸引,一股浓浓的“醋意”便会由然而生。

    此醋非彼醋。精明的商家把醋的调味作用发挥到另一种极致。“醋吧”中的醋饮富含调味醋中缺乏的钾、锌离子,以果汁、蜂蜜、花粉和陈醋为原料,经过现代生物技术精制而成,是新一代绿色功能饮料。这种饮料的口味酸中有甜,甜中带酸。虽然醋饮品是一种新型饮料,但是品种却不少,有“真情告白”“青春有约”“高山流水”“与月争辉”“珍珠凝肤”等几十个品种供人们品尝。

    开业不久,重庆的“醋吧”就吸引了许多客人,主要是二三十岁的年轻人,其中以白领女性居多。女性多喜欢饮用美容保健醋,如“与月争辉”和“珍珠凝肤”,男士比较喜欢喝的则是“高山流水”。同时,醋饮品还容易受喜爱喝酒的人青睐,因为它有醒酒的功效。顾客普遍反映这些醋饮口感清爽,能消除疲劳,减轻工作压力。非典疫情之后,这种保健饮品开始流行开来。

    健康的人们追求时尚,追求浓厚文化带来的艺术气息,泡“醋吧”正逐渐成为重庆市民的又一新时尚。

 

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