新闻 综合新闻
中餐本色入洋随俗 美华裔家庭圣诞大餐各色各样
华夏经纬网   2005-12-26 11:14:54   
字号:

中新网1226日电 圣诞节是西方国家一年中最重要的节日,美国的华裔家庭如何张罗圣诞大餐?美国《侨报》的记者就此问题分别电话采访了三个来自中国大陆和台湾的家庭。

 

  饺子

 

  提及圣诞当晚将以何为主餐,来自北京的杨女士她回答得很简单:饺子,再炒几个下酒菜就成了。

 

  杨女士表示,中国新年在美国形不成气候,因此大家都把圣诞当作中国新年来过,虽然“性质”不同,但都放假,而饺子又是北方人在农历新年招待客人的大餐,现替换到圣诞节端上桌,就算“中为洋用”吧。

 

  火锅

 

  来自苏州的陈先生,虽说生长江南,吃菜的口味偏淡和甜,但说起吃火锅,他们全家那股劲丝毫不逊吃惯辣的四川和湖南人。陈先生表示,现在华人超市出售火锅调料齐全,省去了不少麻烦。

 

  好客的陈先生说,圣诞节当晚也会邀请朋友聚一聚,聊聊大家所关心的“国家大事”和家乡变化,每人未来的“钱”途,等等。

 

  陈先生相信,圣诞节假日,火锅将是湾区多数华裔家庭乐以待客的一种方式:围聚在热腾腾的火锅旁,叙叙家常,何乐而不为?

 

  正餐

 

  从台湾移民来美十多年的施伯母,一到年底就开始忙碌了。她说,有两个正餐每年是必须要做的:圣诞节为美国的女儿家做一顿正餐,农历新年回台湾为教书的儿子做一顿正餐,谁都不偏心。

 

  谈及要准备的圣诞佳肴,施伯母坚定地说,“当然以中国菜为主。过年嘛,大鱼大肉绝不能少!”她指出,难得全家聚在一起,管它是西洋节还是中国节,过年该吃就吃。阖家欢乐,比什么都重要!

 

  与老伴同为河南人的她表示,自己小时候过年的热闹气氛那才过瘾,现在呆在美国什么都变了,再不好好做一餐,对不起列祖列宗。

 

  当然,也有不少华裔家庭入洋随俗,以西方式的佳肴欢度圣诞节。

 

责任编辑:

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热门点击
  更多
英国曼彻斯特一体育馆发生爆炸袭击事件,已致多人死伤...
中国第三个具有全国意义的新区——河北雄安新区横空出世!
精彩时评
 
·丰裕社会下,别让童年变成名利场
·是致敬还是抄袭,听众心里有数
·让传销式“感恩教育”远离校园
·李晓亮:“超级红娘”相亲法则是社会风向标
·路中林:有偿代课泛滥首先是学生个人的悲哀
·为受处分干部"复出"厘清制度轨道
·电商与快递莫饮鸩止渴
新闻推荐
  更多
·两岸在宁启动南京大屠杀死难者80周年公祭活动
·纪录片《南京1937》今天开机
·台商李大维谏言台湾青年:没有理由还留在台湾
·北京台联两岸青创交流参访团感受深圳创业热潮
·警方认定曼彻斯特爆炸事件是有组织袭击
·韩政府将同丹麦协调遣送崔顺实之女回国事宜
·日本山口组成员沦落到偷米偷西瓜:组织缺钱
精彩博文
 
·[袁周]“习特会”之后台湾将日益“被边缘化”
·[贾永辉]蔡当局退回重审“前瞻计划”是妥协还是迂回?
·[与我同飞]推动两岸经贸合作,关键在“两岸一中”
·[阳光不锈]《春娇救志明》首映 余文乐杨千嬅8年"长跑"
·[宠辱不惊]伊万卡名媛朋友圈 登《时代》邓文迪亲撰简介
·[坐看云起]2015预算报告执行情况"出炉":民生支出是重头
·[我心飞扬]观察:柯文哲的无常 加速台湾政治生态恶化
华夏周刊
  更多
新闻排行
   
家具网购容易退货难 一统国际家居做电商竟
MARMOT土拨鼠山地车自行车品牌谈骑车
赵丽颖新剧预告片曝光 搭档窦骁李沁
老人瞒着子女立遗嘱将房赠与小保姆 病重遭
《天生是优我》罗志祥与少女谈心 林俊杰帅
全球顶级山地车自行车品牌MARMOT土拨
别着急,瓜子二手车教你躲避鸟粪袭扰
瓜子二手车提醒车主 洗车的时候不要贪图这
全球顶级山地车自行车品牌MARMOT土拨
赏樱团车祸事故33人死 "蓝委"要官员负
  图片新闻   更多
  精彩视频   更多
新闻中心
大陆新闻 | 台湾新闻 | 港澳新闻 | 国际新闻 | 综合新闻 | 图片新闻 | 热门点击 | 重大新闻 | 滚动新闻 | 国台办新闻发布会 | 热门评论 | 新闻说吧
媒体时评 | 看 世 界 | 国际热点 | 港澳风情 | 大陆人看台湾 | 社会广角 | 酷文辣评 | 星闻情报站
---华夏经纬网版权所有---