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台商杭州妙招卖茶叶:要抓年轻消费者发展潜力佳
华夏经纬网   2006-04-25 10:39:57   
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    中新网杭州4月25日电 题:台商杭州妙招卖茶叶

  作者 柴燕菲

  “一个产品一定要有自己的故事,才有竞争力。”台湾茶商业同业公会联合会理事长吕志强在杭州接受记者采访时,说出了他在大陆推销茶叶的妙招。

  吕志强这次率台湾十多家茶叶经销商和生产商首次大规模组团来杭州参加“二00六中国杭州国际名茶博览会”。他们带来台湾高山有机乌龙茶、阿里山茶等具有台湾特色的茶类产品。据吕志强介绍,台湾茶农都是被大陆茶产品市场的广阔前景所吸引过来的。他认为,目前大陆茶行业的发展很快,市场非常广阔,在工艺上和产品的质量上都处于比较领先的水平,但是在产品的包装上,增加产品的附加值方面还需要改进。

  吕志强说,台湾茶商非常注重对自己产品的包装,以便提高产品的附加值,不仅是外表上,每一个产品还有自己的产品故事。“你要说服顾客买你高附加值的茶产品,你就必须有独特的产品故事。”吕志强认为,这种做法正是体现了营销学中的“紫牛概念”。为了让记者进一步理解所谓的紫牛概念,吕志强拿出一盒净重一百克、零售价却高达四千元人民币、名为“顶级墨金”的台湾茶叶,现场说起了茶故事:这种茶年产量只有五百斤,必须用龙眼树的木炭进行独家手工烘焙三十天,经炭焙后,茶叶就帶有天然蜂蜜与熟果香。“这种茶,无论在口感或香气上都有丰富的层次感,这些都是这种茶的独特性,也就是茶的产品故事。”吕志强说,有了茶的独特产品故事,再高的价格,消费者也会认为物有所值。

  吕志强还讲,茶产品在颜色、香气、口感、外形上必须要有自己的特性,不仅要在生产上不断创新,更要体现健康,方便的理念。“我们现在就特别注重无污染的栽培技术,比如新式的网式栽培。” 吕志强告诉记者,引进先进的栽培技术也能够很好地体现产品的独特性。“产品的独特性形成是多方面的,健康绿色是很重要的一个方面”。

  吕志强告诉记者,在台湾,很多年轻人也喝茶,他们主要喝的是易拉罐式的饮料茶和袋装茶,“要抓住年轻消费者,兼顾消费者方便性很重要。”

  据台湾有关部门统计,上世纪七十年代,台湾平均每人每年消费零点二七公斤的茶叶,到二00五年就增长到每人每年一点六公斤,而新增的消费群体就是年轻人。“新的饮茶方式适合现代年轻人的生活方式。”吕志强认为,大陆的年轻一代的消费群体非常广阔,茶作为一种传统饮品加上现代工艺,饮料茶的发展潜力会很好。(完)

 

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