新闻 综合新闻
月饼"无糖"说法不科学 年内将给无糖食品定规
华夏经纬网   2006-09-05 14:56:04   
字号:

    中新网9月5日电 据新闻晚报报道,临近“中秋”,各种打着“无糖”、“低糖”、“低脂”等“绿色健康”旗号的月饼出现在街头巷尾,有的竟自称是适合糖尿病人专用的“无糖”食品。专家披露,“无糖”月饼的说法毫无科学依据。据悉,中国首部针对糖尿病人的《糖尿病人膳食用食品通则》日前已起草完毕,有望于年内颁布。

  临床病例 吃“无糖月饼”血糖升高

  盲目相信“无糖”月饼、“无糖”食品,一向忌口的糖尿病人放心大胆食用,结果血糖升高,病情加重。据了解,因贪吃所谓的“无糖”食品,导致血糖上升的病例为数不少。

  专家说:“临床经常收到这样的病人。有些病人血糖经过饮食控制,已经很稳定了,但因盲目相信广告乱吃食品,导致血糖突然升高,病情反复发作。”

  权威调查 “无糖糕点”油脂高达40%

  一项由食监、质监和营养学家等联合进行的调查显示:从市场上随机抽取的近50种包括月饼、蛋糕、饼干等在内的糖尿病专用食品,“无糖”的概念被随意使用的情况比比皆是。

  专家说:“经过对多种营养成分检测,大部分所谓的‘无糖’食品未经特殊工艺处理,总体油脂含量高,部分食品油脂含量竟然高达40%;目前在市场上推荐给糖尿病患者的各种食品中,有不少淀粉含量超过60%的淀粉类食品。有些声称‘无蔗糖’食品中却含极易引起血糖升高的麦芽糖,生产和经销企业普遍以‘麦芽糖浆’取代‘蔗糖’作为一大卖点进行宣传。”

  专家说法 “无糖”月饼国内无标准规范

  专家表示:在国内,目前尚无糖尿病人专用食品的技术标准规范!据悉,年内即将出台的标准,将对“无糖”月饼中的成分,包括淀粉、蛋白质、脂肪等各种成分进行严格限量规范,并要求在食品标识上明确其成分和含量。”

  专家介绍:“‘无糖’食品的脂肪含量应在40%以下,最好控制在20%左右;碳水化合物的含量最好能控制在50%以内。今后还将逐步提高其含量的限制标准。”(许沁)

    消费提醒

  1、购买盒装月饼或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保存期;

  2、月饼的松软程度,是由工艺配方和原料合成等各种因素造成的。在购买时,要认准品牌,别到无证小摊贩上购买;

  3、消费者在购买月饼时,还要注意查看标签,看产品是否明确标示了添加剂的正确名称;

  4、吃月饼要适量。由于月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适。尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。

 

责任编辑:

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热门点击
  更多
世界互联网大会与会嘉宾齐聚小镇,共享"中国红利"、共治"世界网事"。
李克强出席中国-中东欧国家领导人会晤并访匈牙利、出席上合组织成员国总理会议
精彩时评
 
·智能时代,计划经济会成为现实吗
·大学教材,出钱就能当"主编"?
·江歌案开庭,让争议回归事实
·谭谟晓:金融监管"长牙齿"才能让机构"长
·蒋萌:应像"足坛打黑"那样严惩体坛腐败
·暴利现金贷 狂欢后如何理性沉淀?
·用好大数据 布局新时代
新闻推荐
  更多
·蒋孝严:两岸的冬天过了 春天的脚步就近了
·皖台健康养老产业合作前景可期
·调查:79.0%受访者感觉个人信息被泄露了
·越南小伙重病跨国求医 80天起死回生感谢南宁
·也门前总统萨利赫被胡塞武装打死
·英国“脱欧”第一阶段谈判待通“最后一公里”
·孩子在公共场所小便 意大利一家人被罚5000欧元
精彩博文
 
·[我心飞扬]“鸵鸟心态”的蔡英文当局还能装多久?
·[张良骅]蔡办为何弹压“绿委”为“赦扁”集体逼宫
·[贾永辉]融合发展 汇聚起两岸和平发展强大正能量
·[阳光不锈]网信办整顿娱乐八卦账号 “全民星探”等被关
·[宠辱不惊]地铁设女性车厢防色狼? 大声说“不”更有效
·[坐看云起]各国考试防作弊啥招? 印度高科技韩国查厕所
·[我心飞扬]观察:柯文哲的无常 加速台湾政治生态恶化
华夏周刊
  更多
新闻排行
   
江歌案开庭,让争议回归事实
国民党征召选新北市长?侯友宜低调回应了
盘点2017年十项掷地有声的好政策
土拨鼠MARMOT自行车山地车品牌:共享
如何防止财富缩水!余额宝、天达金融、和信
腾讯视频《吐槽大会》第二季 幽默升级获点
第三届2017“天下茗村”百佳榜在五彩田
菅纫姿:和胡歌银幕初吻很紧张 不全认同罗
贵州茶资源交易中心:如何防范现货投资交易
香奈儿田园风重现台北
  图片新闻   更多
  精彩视频   更多
新闻中心
大陆新闻 | 台湾新闻 | 港澳新闻 | 国际新闻 | 综合新闻 | 图片新闻 | 热门点击 | 重大新闻 | 滚动新闻 | 国台办新闻发布会 | 热门评论 | 新闻说吧
媒体时评 | 看 世 界 | 国际热点 | 港澳风情 | 大陆人看台湾 | 社会广角 | 酷文辣评 | 星闻情报站
---华夏经纬网版权所有---