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上海首家"孕妇厨房"诞生 "寓教于吃"免生巨大儿
华夏经纬网   2006-09-14 15:10:15   
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    中新网9月14日电 担心怀孕时营养不够,各种孕妇奶粉、维生素片、强化钙剂和叶酸补充剂,再加上天然滋补品,统统都吃,结果导致“营养叠加”、胎儿巨大、自然分娩困难……据新闻晚报报道,近日,上海市首家“孕妇厨房”诞生,教准妈妈们如何吃得既有营养,又科学安全,避免分娩巨大儿。

  烧好孕妇菜有门道

  专家介绍:“怀孕时,孕妇的饮食口味要淡,每日的盐摄入量最好控制在6克以内。但孕妇往往感到嘴巴没味道,为了菜肴可口、不摄入过多盐份,建议可把蔬菜先用水汆一下,接着撒盐拌匀,咸味既刺激舌头,又不至于过多。同样,在饮食用油上,也可采用类似方法,用核桃油或玉米油来拌。”

  巨大儿多半“吃”出来

  在临床门诊中,不少孕妇才怀孕28周,体重就增加了20多斤,甚至已超过整个孕期体重增加的标准总量。一般而言,孕早期体重增加相对缓慢,等到中晚期体重则增加更快,因此很有可能分娩巨大儿。专家说:“孕期体重增长过快,究其原因,主要集中在营养过剩和缺乏运动两方面。孕妇多吃少动,是体重增加过快,引发巨大儿的‘罪魁祸首’。”

  专家分析说,不少孕妇在怀孕时,饮食容易出现“营养叠加”的现象。如既吃水果,又补充维生素片和叶酸强化剂;既喝孕妇奶粉,又喝新鲜牛奶,导致各种营养元素重复叠加。而一味保胎、过于担心流产等,只吃不动,体重更是一升再升。

  统计显示,目前该市巨大儿的发生率大约在8%左右。孕妇怀孕时营养过剩、体重增加过快,很容易出现妊娠期肥胖症、妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等,增加分娩时大出血的危险性。据了解,通过怀孕期的营养干预,可将巨大儿的发生率控制在5%至6%以下。建议整个怀孕期的体重总增长量控制在12.5公斤左右。(许沁)

 

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