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“二00八北京奥运推荐食谱展”在山东烟台举办
华夏经纬网   2006-09-25 10:12:38   
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    中新社烟台九月二十四日电 (记者 蔡红文)“二00八北京奥运推荐食谱展”今天在烟台举办。

  主办单位中国烹饪协会秘书长冯恩援称,这是正在此间举办的“第二届中国国际美食节”的一个内容,来自上海、广东、山东、甘肃等二十多个省市自治区的业内人士前来参展。共展出了八十多种推荐菜品,它们是从一千多种菜品中优选而出的。

  冯秘书长称,这些菜的共同特点是“中餐西做”,用中国的原料做成适合不同国家运动员口味的菜品,有清真的、低盐的、无油的,还有西餐和套餐,突出体现了安全卫生、美味营养、方便快捷的特色和中国饮食文化的博大精深。这些菜品将供北京奥组委和奥运会服务商参考和选用。

  二十三日开幕的第二届中国国际美食节,吸引了来自十四个国家和地区以及中国内地三十个省市自治区的三千多名业内人士。(完)

 

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