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多宝鱼热闹回京酒楼遇冷 菜价猛涨百元吓退食客
华夏经纬网   2006-12-28 15:05:17   
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    在北京被禁止出售一个多月的多宝鱼从十二月二十六日起开始再度进入市场。 中新社发 任海霞 摄

  中新网12月28日电 据《北京晨报》报道,兴城多宝鱼热闹回京,却在酒楼遇冷。原本几十块钱一公斤的价格已经飙到200元左右,高价和心理障碍使得多宝鱼过得准入关,却难进食客口。

  报道称,首批进京的1200公斤多宝鱼已经被30多家酒楼购得,比邻销售点的十全舫酒楼当天就购进100多公斤,但销售状况不佳。曝出“磕药”前,多宝鱼在该酒楼的售价是每公斤92元,但现在这个价钱只能进货,清蒸多宝鱼已经飙到每公斤176元,如此高价着实让消费者心理上无法接受。据悉,渔人码头等购进多宝鱼的餐厅,价格都在每公斤150元至200元之间,其中报价最高的鸿基酒楼达到了200元,基本是以前价格的一倍。

  独家销售多宝鱼的京深水产市场贵财记批发行工作人员介绍说,这批多宝鱼养殖过程与原来不同,饲料没有任何化学添加,再加上检测费用,成本价就提高了不少。目前每公斤批发价已经高达90余元。

  水产批发商也认为,多宝鱼“磕药”事件发生后,消费者心理上的防备在短时间内难以消除也是销售遇冷的原因。由于不好卖,曾经有餐厅想退货。

  27日,第二批1000多公斤兴城多宝鱼运抵市场,贵财记负责人说,不知道北京市民会不会接受多宝鱼,所以近期不会大规模进货。(朱烁)

 

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