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专家称:用茶来解酒浓度不宜太高 最好选择红茶
华夏经纬网   2007-04-11 14:25:25   
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    喝茶究竟能不能解酒?武警总医院中西医结合理疗科主任许建阳表示,酒后适量饮茶对解酒是有好处的,但酒后喝茶也是有讲究的。

  许建阳介绍,茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分,其中许多成分都利于解酒。如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类可以保护肝脏;茶还可以稀释酒精,促进胃肠蠕动,减少酒精的吸收;茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒,让被酒精冲昏了的头脑清醒一些,从而达到“醒酒”的效果。

  喝茶有利于解酒,但喝茶也要有讲究。一般来说,最好选择红茶解酒,因为红茶中含糖量更高。另外,茶的浓度不宜太高,否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。

来源:京华时报

转自中新网

 

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