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上海正建立食品溯源体系 猪肉有望成为首控品种
华夏经纬网   2007-06-29 14:38:34   
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  年底前,市民可放心吃肉。昨天,市十二届人大常委会第36次会议听取和审议了市政府关于健全与完善食品安全监督管理情况的报告。市食品药品监督管理局局长王龙兴在会上透露,一个覆盖全市的上市食品实时监控系统已在建设中,猪肉有望成为首个监控品种。

  王龙兴说,建设中的全市猪肉溯源体系,涉及猪肉食品供应链的各个环节,完善的信息网络将使每块猪肉的“前世今生”都一目了然。“至今年底,猪肉溯源体系将基本建成。”王龙兴透露,对于关乎百姓切身利益的重要食品,今后上海将逐个分批建立上市食品实时监控系统,“继猪肉之后,我们还将研究奶制品等食品的溯源体系。”(程贤淑 徐蓉蓉)

来源:解放网-新闻晚报

转自中新网

 

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