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专家称:碳酸饮料可引发牙周病无科学证据
华夏经纬网   2007-10-31 14:15:43   
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    喝水解渴,再平常不过,似乎没什么需要解释,当然喝水是解渴最直接的方式,但单是喝水口感略显单调,所以一些饮料如蔬菜汁、果汁、汽水等饮料,因为口感好又能解渴,深受喜爱。然而,许多人对碳酸饮料存在着一些困惑:喝了碳酸饮料会不会增加胃酸引起肠胃不适,导致牙周疾病以及损害骨骼健康呢?

  营养专家指出,碳酸饮料(汽水)的主要成分是水,并伴以少量的碳水化合物等。一瓶汽水就可以为成年人提供每天所需水分的9%—14%。据专业机构研究显示,碳酸饮料如可乐中还含有水、二氧化碳、糖分和咖啡因等成分。水为人们提供日常活动所需的水分;二氧化碳除了能保持饮料新鲜外,还能让口感更畅爽;糖分用来补充随水分流失的低糖;而适量的咖啡因能提高整体口感,使味道更加爽口。另外汽水里一些微量的磷酸、纳等成分,也是自然界和食物中普遍存在的盐和矿物质。值得一提的是,可乐类饮料中的咖啡因剂量是非常小的,相当于同等量茶的1/4,而糖分也略小于同量的果汁饮品。

  专家指出,没有科学证据表明碳酸饮料极其所含成分与牙周疾病、肠胃不适、骨骼健康等表象特征有直接的因果关系。只有不良的饮食习惯与膳食结构,非但不能改善身体的机能,反而会造成体内营养成分的流失。举个简单的例子,醋是非常好的调味剂,但如果人一天喝一瓶醋,那效果将适得其反。所以,只有合理的饮食搭配,适当的运动,才能健康快乐地生活。(刘长亮)
 
   来源:京华时报

   转自:中国新闻网

 

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