新闻 综合新闻
"绿色奥运"引领"食"尚文化 今春野菜走俏郑州
华夏经纬网   2008-03-28 10:41:00   
字号:

  中新社郑州三月二十七日电 题:“绿色奥运”引领“食”尚文化 今春野菜走俏郑州

  作者 朱晓娟 孙岚

  时下,郑州市郊区的空地上各种野菜竞相“疯长”,为这个本就灿烂的春季更添一丝灵透。趁着双休日,许多市民都来“挖宝”,有老人,有孩子,还有一家三口专门驱车赶来,就为感受这飘飞着野菜香的春天气息。

  一位正在挖野菜的市民说,平日工作忙,很少能体验这种田园情趣,挖野菜可以锻炼身体,还能享受阳光下的田园生活。

  这挖野菜不仅要挖出“情趣”,还要挖出“健康”。一位老妈妈笑着说,现在倡导“绿色奥运”,老百姓也要有点“绿色意识”,野菜就是原生态、无污染的绿色食品,还具有保健功能。

  据营养专家介绍,野菜中不仅含有人体所必需的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,而且植物纤维更为丰富,有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。像马齿菜能治糖尿病,蒲公英对肝脏有好处,苦菜可抑制白血病,荠菜可以降血压健脾,蕨菜则有安神的保健作用。

  笔者在菜市场了解到,目前野菜的行情很好,平均价格要比普通蔬菜高零点五到一元人民币,绝不还价,前来购买的市民依然络绎不绝。据测算,市场上零售野菜每天可有五十到一百元不等的收入,远比普通蔬菜吃香!

  一位菜农说,他售卖的野菜被很多餐馆订购,白蒿、荠菜都可裹上面蒸着吃,或者做馅包包子、团子、饺子,还可以掺进玉米面蒸窝头,如今野菜已成为咱河南宴席上颇具特色的佳肴之一。

  饮食文化的“绿色时代”已经悄然来临,野菜正以它独特的口感和营养保健价值走俏郑州市场,成为市民争相购买的“香饽饽”!完

 

责任编辑:

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热门点击
  更多
6月19日,个税调整消息引发热议,很多人都忍不住算起账来。按照个税修正案粗略估
6月19日,习近平主席与来访的金正恩委员长举行会谈。在不到3个月时间内,两国领
精彩时评
 
·朋友圈的"网红减肥药"有人管吗?
·同服藿香正气和头孢"马上丧命"?
·用"分散休假"代替黄金周
·杨朝清:大数据志愿填报没有想象得那么神通
·陈广江:从胡红岩到王天荣,还有多少人在无
·坚决打好污染防治攻坚战
·实体经济运行持续向好
新闻推荐
  更多
·通讯:两岸“成功情缘”的青年传承
·第五届国际郑成功文化节在福建南安举行
·当心“世界杯综合征”!球迷熬夜请记住这几点
·2018年世界杯足球公园开园 将展出世界杯奖杯
·叙利亚军方在叙多地军事行动取得重要进展
·教育部和劳动部合并?特朗普政府公布重组提案
·朝鲜凌晨向韩国通报红十字会会谈名单 共计3人
精彩博文
 
·[我心飞扬] 美“台旅法”生效 对蔡当局不是“好果子”
·[袁周]特朗普签署“台旅法”开启潘多拉魔盒 须丢掉幻想
·[贾永辉]融合发展 汇聚起两岸和平发展强大正能量
·[阳光不锈]网信办整顿娱乐八卦账号 “全民星探”等被关
·[宠辱不惊]地铁设女性车厢防色狼? 大声说“不”更有效
·[坐看云起]各国考试防作弊啥招? 印度高科技韩国查厕所
·[我心飞扬]观察:柯文哲的无常 加速台湾政治生态恶化
华夏周刊
  更多
新闻排行
   
《向往的生活》何炅回忆“金龟子”刘纯燕带
出国看病将会成为抵抗癌症最好的选择!
盛诺一家为出国看病患者打造低价无忧寻医之
美国为出国看病最佳选择,盛诺一家为您服务
出国看病,盛诺一家最大优惠最大优势
特朗普召开记者会介绍“金特会”情况 感谢
多管齐下切实保障用户安全 善林金融树立行
夏靖:让信和财富成为一个有温度的财富管理
世界顶级高端MARMOT土拨鼠自行车领导
赏樱团车祸事故33人死 "蓝委"要官员负
  图片新闻   更多
  精彩视频   更多
新闻中心
大陆新闻 | 台湾新闻 | 港澳新闻 | 国际新闻 | 综合新闻 | 图片新闻 | 热门点击 | 重大新闻 | 滚动新闻 | 国台办新闻发布会 | 热门评论 | 新闻说吧
媒体时评 | 看 世 界 | 国际热点 | 港澳风情 | 大陆人看台湾 | 社会广角 | 酷文辣评 | 星闻情报站
---华夏经纬网版权所有---