大陆新闻 | 台湾新闻 | 港澳新闻 | 国际新闻 | 综合新闻 | 图片新闻 | 热门点击 返回首页
 
      新闻 > 综合新闻
 

两岸民俗文化侧记:让老祖宗留下的美味永在

2008-04-10 08:29:45         华夏经纬网

  每当华灯初上,厦门白鹭洲公园广场就开始热闹起来了。作为台交会配套活动之一——2008海峡两岸(厦门思明)民俗文化节6日至9日每天晚上在这里如期开张。

  偌大的广场上排起了长长的摊位,香味四散。花莲麻薯、三色鲨鱼丸、大肠包小肠、虾卷、龙须糖……各种台湾地道的美食色香味俱全,两岸50位美食制作高手,在现场制作、展示,让厦门市民和游客大快朵颐,直呼过瘾。

  台湾参展团队,由金门县商业会会长蔡天送率领。蔡天送说,这次摆了30个摊位,成员来自金门县商业会、高雄县青果公会、花莲县玉里乡农会、台北县三峡农会、台南七股农会、云林县农会,以及在厦门的台商。“我们带来了八大类优质特产,金门贡糖、线面、钢刀、一条根统统都有。金门厦门门对门,以后两地的交流会越来越多,商机越来越看好啦。”

  在台北县三峡农会的展位,一种特殊的饮品吸引了不少好奇的市民。看似芝麻的果实,颗粒饱满圆润,十分诱人。原来这是台湾植物兰香子,其与柠檬一起浸泡后口感滑溜,不但能消暑止渴,又可美容养颜、降火护肝、清凉解毒。

  “好不好卖,不是主要问题,关键是要有人气!”71岁的赖云开老人津津乐道的是他们祖传上百年的手艺。但这手艺却是从大陆传过去的,“现在有机会,反过来让大陆同胞尝尝老祖宗留下来的味道,这比什么都值得啊。”

  赖云开原来是一名海员,曾经专门为船员烹制食品,家乡基隆的花生糖,更是他走到哪里都要拿出来炫耀的“绝活”。

  “我现在来厦门开店,只有一个目的,就是让厦门居民吃到独一无二的基隆花生糖,绝对是纯手工制作。”赖云开老人说,他要做出真正的台湾味道来,让这久远的香味永不消失。

  据悉,2008海峡两岸(厦门思明)民俗文化节是第十二届台交会的重要配套活动之一。参展商家大多数为特色餐饮企业、老字号名小吃、知名食品企业。此外,还可观赏富有闽台特色的民俗文化演出,听听歌仔戏,看看歌舞晚会。

来源:福建日报

转自中新网

 
    相关新闻
发送给好友】【打印】【 关闭窗口
    发表评论
   
 
 
剩余 字 验证码:    
 网友:
 密码:
 
如果不是本站用户,请注册
 
 
频道检索
 
热点新闻排行
·“中国杯”刚问世就遇尴尬
·同恺:416斤大海龟惨遭屠宰
·Uber登广告批新当局 台"行
·Selina前夫阿中热吻女主播
·钢珠射向广场舞大妈管理责任呢
·忍时代力量很久了!“绿委”轮番
·参加RCEP?陈菊:盼与大陆合
·2020台湾地区领导人谁出马?
·国民党行动中常会移师新北 朱立
·国民党反核食 蔡正元:推罢免“
·提倡反核食公投为选党主席?郝龙
·民进党谴责暴力 遭网友翻出蔡英
·林丽蝉手脱臼 洪秀柱:民进党怎
·男女直播宜家过夜藏衣柜被发现
·台媒:习近平十年任期将是中国扮
 
最新专题
·李克强出席第71届联合国大会
·李克强出席东亚合作领导人系列
·2016中国杭州G20峰会
·台游览车起火26人罹难
·习近平访欧亚三国并出席上合峰会
·博鳌论坛“李萧会”登场
·聚焦台湾南部6.7级大地震
·2015台湾这一年
·关注台湾登革热疫情
·2014选举年看台湾
·2015台海风云录
·“习马会”新加坡登场
·第二次“张夏会”广州登场
·两岸两会领导人第十一次会谈
·第十届两岸经贸文化论坛
 
媒体时评
·<中国证券报>:"商品牛"能否带活"股市牛"
·<广州日报>:别光盯着按摩师月入上万
·<北京日报>:“中国杯”刚问世就遇尴尬
·<新华网>:不可轻视向人大报告环保工作法定义务
·<长沙晚报>:对“标题党”要零容忍
·<新华每日电讯>:务实较真把"表率"落到实处
·<北青报>:封停账号是整顿网络直播的第一步
·<检察日报>:“最后一课”岂能教学生造假
·<中新网>:谈房心塞 都市漂族何处安家?
·<中青报>:破解"童工"问题"疏"胜于"堵"
    最新图片
---华夏经纬网版权所有---