大陆新闻 | 台湾新闻 | 港澳新闻 | 国际新闻 | 综合新闻 | 图片新闻 | 热门点击 返回首页
 
      新闻 > 综合新闻
 

两岸民俗文化侧记:让老祖宗留下的美味永在

2008-04-10 08:29:45         华夏经纬网

  每当华灯初上,厦门白鹭洲公园广场就开始热闹起来了。作为台交会配套活动之一——2008海峡两岸(厦门思明)民俗文化节6日至9日每天晚上在这里如期开张。

  偌大的广场上排起了长长的摊位,香味四散。花莲麻薯、三色鲨鱼丸、大肠包小肠、虾卷、龙须糖……各种台湾地道的美食色香味俱全,两岸50位美食制作高手,在现场制作、展示,让厦门市民和游客大快朵颐,直呼过瘾。

  台湾参展团队,由金门县商业会会长蔡天送率领。蔡天送说,这次摆了30个摊位,成员来自金门县商业会、高雄县青果公会、花莲县玉里乡农会、台北县三峡农会、台南七股农会、云林县农会,以及在厦门的台商。“我们带来了八大类优质特产,金门贡糖、线面、钢刀、一条根统统都有。金门厦门门对门,以后两地的交流会越来越多,商机越来越看好啦。”

  在台北县三峡农会的展位,一种特殊的饮品吸引了不少好奇的市民。看似芝麻的果实,颗粒饱满圆润,十分诱人。原来这是台湾植物兰香子,其与柠檬一起浸泡后口感滑溜,不但能消暑止渴,又可美容养颜、降火护肝、清凉解毒。

  “好不好卖,不是主要问题,关键是要有人气!”71岁的赖云开老人津津乐道的是他们祖传上百年的手艺。但这手艺却是从大陆传过去的,“现在有机会,反过来让大陆同胞尝尝老祖宗留下来的味道,这比什么都值得啊。”

  赖云开原来是一名海员,曾经专门为船员烹制食品,家乡基隆的花生糖,更是他走到哪里都要拿出来炫耀的“绝活”。

  “我现在来厦门开店,只有一个目的,就是让厦门居民吃到独一无二的基隆花生糖,绝对是纯手工制作。”赖云开老人说,他要做出真正的台湾味道来,让这久远的香味永不消失。

  据悉,2008海峡两岸(厦门思明)民俗文化节是第十二届台交会的重要配套活动之一。参展商家大多数为特色餐饮企业、老字号名小吃、知名食品企业。此外,还可观赏富有闽台特色的民俗文化演出,听听歌仔戏,看看歌舞晚会。

来源:福建日报

转自中新网

 
    相关新闻
发送给好友】【打印】【 关闭窗口
    发表评论
   
 
 
剩余 字 验证码:    
 网友:
 密码:
 
如果不是本站用户,请注册
 
 
频道检索
 
热点新闻排行
·公仆咆哮"立委"引众怒 国民党
·小宠物催生大市场 你在宠物身上
·中国电子商务市场扩容迅猛 五年
·奥地利大选折射民粹主义风潮
·美科学家:人死后脑部或仍运作
·极光金融、ppmoney、余额
·运动户外自行车品牌MARMOT
·全球顶级户外运动自行车品牌土拨
·变速自行车品牌土拨鼠MARMO
·MARMOT土拨鼠户外运动自行
·干细胞治疗疾病 百年春干细胞的
·贵州茶资源交易中心:如何防范现
·马东和苏宁超市联手打造的综艺“
·习仲勋诞辰101周年 习远平撰
·十一黄金周最佳逃离北京路线:1
 
最新专题
·四川省阿坝州九寨沟县发生7.
·习近平出访俄罗斯、德国并出席
·香港回归20周年
·四川茂县发生山体垮塌 近百人
·李克强访德国、比利时并举行系
·盘点:蔡英文“520”执政一
·民进党政治追杀 马英九恐面临
·禽流感席卷台湾
·台湾发生近三十年最严重车祸
·2016台湾这一年
·2017上海台北城市论坛
·2016台海风云录
·2015台海风云录
·“习马会”新加坡登场
·第二次“张夏会”广州登场
 
媒体时评
·<燕赵晚报>:行人鞠躬致谢“车让人”的利与弊
·<燕赵晚报>:“旅游处方”的价值在回归医疗本质
·<燕赵晚报>:朋友圈精准曝光老赖值得推广
·<北京青年报>:“故宫服务”不妨在全国景区推广
·<北京青年报>:规范养老机构,让老人生活更有尊严
·<新华网>:打好脱贫攻坚硬仗 续写中国“脱贫奇迹”
·<燕赵晚报>:规范“单车手语”正当其时
·<燕赵晚报>:别让“退押难”与共享经济“同行”
·<钱江晚报>:思想的温度,让“渐冻的”生命充满厚度
·<南方日报>:自愿缴存公积金 释放出积极意义
    最新图片
---华夏经纬网版权所有---