新闻 综合新闻
京已发布实施15个奥运食品标准 赛后推广使用
华夏经纬网   2008-06-26 09:30:30   
字号:

    可能引发过敏反应的食物要在标签上注明,食品企业工人处理食物前或打喷嚏后必须先洗手,企业随时可查食品标准…… 记者昨天从市质监局获悉,截至目前本市已经发布实施了15个奥运食品标准,这些标准在奥运会后将被推广使用,以提高本市食品安全水平。

  食品过敏原首次标注

  谷物、贝类、蛋类、花生、乳制品……都是我们常吃的食物。但根据奥运标准,如果食品中包含有上述食物在内的10大类食品,必须在食品标签上清晰地标出中英文对照提醒语句,因为这些食物可能引发过敏反应。

  “奥运会期间,来京的运动员和游客等来自全世界各地,不同的人种、不同的生活环境都可能造成身体对某些食品的特殊敏感反应。为此,我们按照现代医学研究成果,特别要求所有供应奥运会的食品企业都要按此标注食品的过敏原。”市质监局标准处负责人说。这项规定今后将被加入到其他食品标准中,引导食品生产企业在普通食品标签上也标注过敏原,防止市民误食造成危险。

  工人处理食品前须先洗手

  加工环节的卫生直接影响食品安全,对即食产品的影响更大。为此,奥运标准体系中专门对生产即食蔬果企业的卫生进行了规范。除了硬件要求外,对企业管理要求也特别严格,连生产线上的员工如何洗手都做了详细规定。

  按照《即食即用果蔬企业生产卫生规范》,生产人员必须洗手、消毒的8种情况为开始工作前;处理食物前;上厕所后;咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后;触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后;处理废物后;处理弄污的设备或用具后;从事任何可能会污染双手的活动后。

  企业随时可查食品标准

  日前开通的首都标准网,将各家供奥食品企业需要的相关标准送上了门,企业质检员只要打开电脑就能查到产品的相关标准,同时还能查到影响产品质量的关键控制点,帮助企业提高产品质量。

  “今后,我们将通过网络,把更多的标准送到企业,并提供标准比对等更多服务。”市质监局负责人表示,今后将通过网络公开各种标准信息。同时,质监部门还将利用自身的优势,向企业提供更多、更先进的国际标准或地区标准,帮助企业提高生产水平。(记者王东亮)

来源:北京日报
  
转自中新网

 

责任编辑:程金玉

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·北京启动无线城市网 奥运期间随时随地无线上网
·京城部分楼盘现退房潮 某楼盘两天退房131套
·奥运期间外地人进京不受限制 合法登记即无忧
·北京无业居民大病医保25日开始办理参保手续
·北京近日将出台奥运期间错峰上下班具体方案
·北京政府公车23日起封存半数为奥运让道
·北京三条高速21日同时通车:机场第二/南线/京平
·北京公车今起停驶一半 市府公开信倡"绿色出行"
·北京7月1日起禁黄标车上路 20日起将单双号行驶
·北京医保门诊报销起付线7月起降至1800元
·7月20日起北京市机动车将实行单双号上路行驶
·北京市交通委官员详解:交通管理措施是国际惯例
·北京7月1日起医保政策4项调整 待遇标准一降三升
·限行期间北京租车价将翻倍上涨 最高涨幅达五倍
热门点击
  更多
11月27日至12月5日,习近平访问西班牙、阿根廷、巴拿马和葡萄牙并出席G20
习近平开启亚太之行,并出席APEC第二十六次领导人非正式会议。
精彩时评
 
·打吊瓶参观衡中 不怕女儿病倒在起跑线上?
·“清华幼儿园”被诉 “剑桥小学”们颤抖了没
·“唱支歌让你及格”,司法所长骚扰“缓刑犯”岂止“油腻”
·熊志:外卖平台抢地盘,压榨商铺最终只会自
·张田勘:医疗AI落地还有很长的路要走
·不要逆历史潮流而动——“对华文明冲突论”可以休矣
·美方一意孤行必将承受严重后果
新闻推荐
  更多
·2019年两岸青年交流合作北京峰会举行
·闽台海上直航“五一”假期客流量逾3.1万人次
·五一陆客赴台旅游人数增 台旅会推“小镇漫游”
·立夏习俗知多少?食用五色饭 “称人”以验肥瘦
·热点问答:俄航客机为何迫降起火
·俄客机着火致41人死亡 遇难者中没有中国公民
·波音2017年已知737 MAX机型安全系统有故障
精彩博文
 
·[张富学]大陆应积极应对金门期盼实行一国两制诉求
·[袁周]印航更名对蔡英文所谓“维持现状”的警示
·[贾永辉]融合发展 汇聚起两岸和平发展强大正能量
·[阳光不锈]网信办整顿娱乐八卦账号 “全民星探”等被关
·[宠辱不惊]地铁设女性车厢防色狼? 大声说“不”更有效
·[坐看云起]各国考试防作弊啥招? 印度高科技韩国查厕所
·[张良骅]台湾人为何对大陆“好感”首次超越“反感”
华夏周刊
  更多
新闻排行
   
外媒:美发起贸易战损人不利己 让世界经济
孤独政客的“权力黄昏”感言
蔡英文称三年执政有成 台媒指其讲话“华而
台媒民调:近6成台湾民众认为蔡英文坏了两
备案风潮下的靠谱P2P平台:人人贷、极光
刘士余同志主动投案正配合审查调查 4个月
2018中国区块链技术大会即将在杭召开
日本外相评价朝韩会谈:欢迎朝鲜参加平昌冬
板门店再开“和平之花” 韩朝会谈敲定冬奥
赏樱团车祸事故33人死 "蓝委"要官员负
  图片新闻   更多
  精彩视频   更多
新闻中心
大陆新闻 | 台湾新闻 | 港澳新闻 | 国际新闻 | 综合新闻 | 图片新闻 | 热门点击 | 重大新闻 | 滚动新闻 | 国台办新闻发布会 | 热门评论 | 新闻说吧
媒体时评 | 看 世 界 | 国际热点 | 港澳风情 | 大陆人看台湾 | 社会广角 | 酷文辣评 | 星闻情报站
---华夏经纬网版权所有---