文化 民俗地理 大陆
广西龙胜少数民族民众制作五色糯米饭 喜迎“三月三”
华夏经纬网   2020-03-25 13:37:04   
字号:

广西龙胜少数民族民众制作五色糯米饭喜迎“三月三”

    3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在采摘用于制作五色糯米饭的植物原料。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在采摘用于制作五色糯米饭的植物原料。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在采摘用于制作五色糯米饭的植物原料。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在清洗用于制作五色糯米饭的植物原料。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在清洗用于制作五色糯米饭的植物原料。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在淘米准备制作五色糯米饭。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在淘米准备制作五色糯米饭。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在五色糯米上摆出“三月三”字样。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在五色糯米上摆出“三月三”字样。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在五色糯米上摆出“三月三”字样。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民在五色糯米上摆出“三月三”字样。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民展示刚做好的五色糯米饭。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民展示刚做好的五色糯米饭。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民从蒸笼里拿出刚蒸熟的五色糯米饭。 吴生斌 摄

3月24日,在广西龙胜各族自治县江底乡建新村,村民从蒸笼里拿出刚蒸熟的五色糯米饭。 吴生斌 摄

  在“三月三”即将到来之际,3月24日,广西桂林市龙胜各族自治县江底乡建新村村民相约一起制作特色风味美食“五色糯米饭”,喜迎传统佳节。

  五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。制作五色糯米饭比较讲究技巧,需采来枫叶、红蓝草、黄饭花、紫蕃藤,浸泡出液,分别拌着优质糯米,然后合而蒸之。做出来的糯米饭五彩缤纷、鲜艳诱人、香醇可口,是节日里招待客人的必备食品。农历三月初三是广西壮族自治区的传统节日,民间有蒸五色糯米饭、对山歌、抛绣球等习俗,以此表达对美好生活的祝福。

来源:中国新闻网

 

责任编辑:张祝华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·20日11时50分“春分”:燕飞犹个个,花落已纷纷
·春分习俗知多少?流行“竖蛋”游戏 校对度量衡器具
·清明遇上新冠肺炎 广州街坊表示有多种方式表达哀思
·台湾今年难现“三月疯妈祖”盛况
·惊蛰到来!辛勤耕耘,不误农时
·香港取消长洲太平清醮抢包山比赛等传统民俗活动
·二月二 淘气孩子的童谣
·今日雨水:甘雨时降 播种希望
·雨水节气农事忙:春耕抗疫两不误
·漫谈春节民俗 喜迎鼠年新春
·昙石山特色历史文化街区开街 闽侯“喜街”迎喜
·安徽:百米“洋蛇灯”再次“出宫” 以老带新代代相传
·台北年味浓:精打细算与环保成潮流
·澳门于各区布置鼠年贺岁灯饰 亮灯仪式17日举行
专题
  更多
·2019金猪贺岁
·台湾著名诗人余光中先生病逝
·年终专题:2017文化乐章
·聚焦金砖国家文化节
·青海可可西里、福建鼓浪屿申遗成功
·我国首个“文化和自然遗产日”
文化热点
  更多
·中国共产党的“红色记忆”——巴金
·中国共产党的“红色记忆”——沙千里
·中国共产党的“红色记忆”——王造时
·中国共产党的“红色记忆”——革命圣地瑞金
·中国共产党的“红色记忆”——章乃器
·“2020年中国考古新发现”揭晓
文化视野
  更多
·走进国博“牛事如意--辛丑牛年迎春文化展”
·走进“镜里千秋——中国古代铜镜文化”展
·7天超78亿 2021年春节档票房史上最“牛”
·《唐宫夜宴》“出圈”彰显中华文化底蕴
·2021牛年春晚:融合科技创新 打造炫酷盛宴
·《我在故宫六百年》:揭开紫禁城保养密码
文化365
   
·百花生日究竟是农历二月哪一天?
·3月20日17时37分“春分”:天将小雨交春半
·二月二,龙抬头
·鸿运当头“二月二”,专家详解“龙抬头”
·今日惊蛰:春雷响,万物长
编辑推荐
 
·三星堆3号青铜神树真容初现 造型奇特或为“
·革命文物,绽放时代光彩
·5000件被复原文物长啥样?巴西国博出书纪念失
·三星堆黄金面具是如何出土的?
·知识付费成为知识服务新潮流
·山西4月1日起施行长城保护办法
·八百多万年前化石是牛还是羊?中国学者研究
文化博览
 
造人补天有女娲
高山流水
新闻排行
 
  图片新闻  
  老照片   更多
中华文化
文化信息 | 文化观察 | 文化热点 | 文化视野 | 文化博览 | 文化人物 | 考古发现 | 文明探源 | 古今杂谈 | 文史知识 | 文化交流
| 演出信息 | 史事留痕 | 国学经典 | 寻根
---华夏经纬网版权所有---