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西湖荷叶莲蓬首日半小时售罄 北方网友看呆了
华夏经纬网   2020-07-30 13:23:58   
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    大伯凌晨四点起床排队,西湖荷叶莲蓬首日半小时售罄。北方网友看呆了——

  抢荷叶干嘛,不是有太阳伞吗?

  记者带你细品,杭州人为何钟爱这份“西湖味”

  本报记者 余雯雯 见习记者 陈馨懿 通讯员 钟敏 沙姝慧

  老杭州们盼了一年的西湖本塘荷叶莲蓬,昨天终于开卖。

  上午8点半,柳浪闻莺微笑亭,莲蓬5元3个,荷叶5元4张,提倡无现金支付方式或者自备零钱。

  昨天一大早,钱报记者已在现场,在钱江晚报小时新闻app上直播,给网友们带来夏日里最清香的直击报道。

  【直击】

  ●07:58

  有将近三十人在这里排队,认识的不认识的,都因为这份“夏”味,热情地攀谈。

  ●08:03

  排在第一个的陈大伯,好几年赶着大早来尝这第一口鲜了。他住在城西,4点多起床,“去年我起得更早,3点多就来了,往往能排到第二三个。今年没想到,自己成了第一个!”陈大伯说,其实,今年的人比往年更多。但因为有限购,大家也都能买到。

  “莲子直接吃,荷叶泡茶喝,可以去油脂。”旁边一位大伯插话:“就是为了西湖来的!”

  ●08:05

  队伍中年纪最小的,是七岁的小男孩小董。妈妈谢女士拿着小电风扇,时不时给他吹风。两人脸上都满是期待。

  就因为小董一句“妈妈,我想吃莲蓬了”,一家人6点多出门,第一次在西湖排队买莲蓬。

  这个时间段刚排上队的齐女士是“新杭州人”,来杭工作6年。

  这也是她第一次来西湖排队。她是看到报道后,专门从彭埠来到西湖晨跑,脸上还带着汗,“原本想晨跑完顺便买点,没想到这么多人!”

  ●08:07

  载着莲蓬荷叶的船只来了。

  ●08:15

  工作人员给排在最前面的十位发号。

  ●08:17

  工作人员把新鲜的荷叶一字排开。

  ●08:30

  今年排队新方法:加了两个栏杆和一条绳索,通过绳索的就能付款拿号。地面上还画了小黄点,指引大家一人一个点,避免拥挤和插队。

  一份莲蓬5元,用粉色的纸;一份荷叶5元,用绿色的纸。

  付了款就能拿到号,再用号码纸直接换莲蓬荷叶,省去不少时间。此时,第一批拿到号的有15个人。

  受疫情影响,这次以移动支付为主。工作人员举着二维码给大家扫描,不方便的老年人可以自备零钱。

  ●08:40

  郑阿姨和谢阿姨是十几年的老友,定居杭州几十年,还是第一次来西湖排队。阿姨开心地告诉记者:“上海的朋友发给我(购买信息),说你们在杭州太有福气了!”谢阿姨4点多起床,还怕排不到号。谁知,8点半刚过,她就领到号子了,“组织得太好了!没有人插队,不会乱,也很快,非常方便!”

  ●08:50

  路边有小朋友顶着荷叶拍照,当起了“模特”。

  ●08:57

  开售后不到半个小时,最后一份荷叶莲蓬卖出。

  【追问】

  为啥要大清早排队来追

  杭州人就为这份西湖味

  西湖荷叶莲蓬开卖,是不是特别清香?看看这一张张笑脸就知道。就在记者直播时,钱江晚报小时新闻APP的后台,读者们可热闹了——有的问,荷叶买去何用?有的问,这莲蓬怎么吃?还有些网友说,为啥这么多杭州人愿意早起排队去买?

  其实,不论你是熟客还是新人,身在杭州久了,你会明白,这西湖的荷叶莲蓬,最吸引大家的,都是那一口“西湖味”。

  ●西湖味,首先是新鲜味

  西湖风景名胜区西湖水域管理处的工作人员介绍,昨天,一共售卖了250余个莲蓬,500余张荷叶。它们都是昨天清早5点到7点,师傅们在断桥和北山街荷区一一摘下的。

  从收获到捧在手心,只间隔了1个多小时——这就是西湖“独家”。和老莲子不同,西湖莲子,吃的就是这股子“鲜”味儿。

  有网友说“这有啥稀奇的,网上买买就有”。记者想说,这东西,还真就只能亲自跑到西湖边,才能吃到这份新鲜味。也有识货的网友会留言:“求人肉代购。”新鲜莲子有时间要求,荷叶倒是可以代购下。它不着急吃。按照如今的高温天气,荷叶拿回家再晾晒两天,剪碎泡茶,轻呷一口。那荷叶香,仿佛又把人带入湖畔荷池美景中。

  关于荷叶、莲蓬的妙用,评论区网友们的讨论又炸开锅了。西湖水域管理处的工作人员补充说,其实,荷叶泡茶还有去脂功效,但它性寒。肠胃不是特别好的人不建议多喝,容易拉肚子。

  ●西湖味,是一种杭州情怀

  除了新鲜,这份西湖味还是一种杭州情怀,一份文化积淀。一方水土养一方人。西湖,三面环山,一面临城,湖体轮廓呈近椭圆形。千百年来,被它所吸引的文人骚客,写下无数耳熟能详的诗句,古诗背后,也藏着不少知识。

  “欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”:这份“淡妆”的底气,离不开西湖中的植物。近年来,西湖原有生物种群、结构及其功能特征得到有效保护,沉水植物“水下森林”达到31.7万平方米。近五年来,西湖主湖区年均透明度保持在80厘米以上,水质指标年均值保持在Ⅲ类标准。

  “接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”:西湖夏日的亮眼景致,分散在24块荷区,约150亩,主要集中在北里湖和西里湖等水域。今年的莲蓬荷叶,便全都来自断桥和北山街荷区。之所以“别样红”,是因为西湖荷花以红色系为主,主打红莲,有西湖红莲、建德红莲、玄武湖红莲等。

  所以,这么多年,杭州人有赶早买莲蓬荷叶的习惯,也就是一种时间积累下来的特有情怀。

  【评论】

  网友云想:生在北方,不懂买荷叶、莲蓬分别干什么用的,不是有太阳伞吗?

  网友另类童话:荷叶可以用来包裹着做叫花鸡。射雕英雄传里,黄蓉就是用这种方法降服了洪七公的。不过,大部分人可能是去泡茶喝,减肥茶里往往就有荷叶。另外,淘宝买哪有现场买那么新鲜!莲子清凉败火,夏天吃最适合了……

  网友上海豪门大公子:荷叶很好,可以做叫花鸡。其实挺奢侈的,这种荷叶的话在上海是没有的。上海人民表示很羡慕。

  网友阳光正好 微风不燥: 排号纸也太可爱了,杭州真是个有爱的地方~

  网友双胞饲料浙江总代理:重点不应该是杭州大爷大妈会扫码支付吗?其他地方上了年纪的有几个会?

来源:钱江晚报

 

责任编辑:张祝华

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